2017年11月29日 星期三

[食評]:點心午膳 @ 百樂潮州酒樓 Pak Loh Chiu Chow Restaurant


百樂集團的酒家一向受小編喜愛。是日走訪旺角,最後也選擇到新世紀廣場的百樂潮州酒樓享用午膳。



鮮露筍蝦餃皇是水準不俗的蒸點。蝦餃賣相晶瑩剔透,蝦肉爽彈味鮮。與蝦相伴的是數條翠綠鮮露筍,白裡一點綠,添色添味效果理想。

2017年11月28日 星期二

[食評]:學生飯堂,將貨就價?@ Grove Cafe


週二全日在港大出席講座,出席前先在校內享用早餐。Grove Cafe 在港大百年校園內,地方新淨。早市提供一般西式早餐,定價二三十元一份,比坊間便宜。


這份經典英倫早點,賣相只屬一般,不論腸仔、煙肉、以至炒蛋的質素選材皆未見突出。薯餅講求脆香,只可惜出品硬實。小編最不滿的是茄汁豆,外觀食感勻不佳,更有疑似小昆蟲腳一隻,不太滿意!

2017年11月26日 星期日

多元 • 共融 • 和諧 @ 滙豐香港社區節 2017


一年一度的滙豐香港社區節重臨中環遮打道行人專用區。本年度的「滙豐香港社區節 2017」主題為「滙聚社群」,鼓勵人群積極參與,共同建構一個多元、共融及和諧的社會。



七個不同的攤位分佈在整個行人專用區,喜愛運動的朋友,可到訪「達陣挑戰區」及「「動起來」棍網球體驗一嘗欖球及棍網球的滋味。

2017年11月25日 星期六

聖誕花環工作坊 @ 又一城


還有一個月,普天同慶的聖誕節即將來臨,各大商場早已佈置妥當迎接這個零售旺季。今個聖誕節,又一城以法國巴黎的著名景點作設計藍本,悉心締造一個浪漫聖誕!


第二人生助跑計劃 @ 播道兒童之家


香港是一個富裕的城市,同時亦是一個貧富懸殊的地方。小編有兩位小寶貝,一方面感恩擁有安穏的生活,另一方面也擔心他們歷練不足,不明身在福中不知福的道理。最近收到播道兒童之家的邀請,參觀了轄下的青年家舍,除能體會無家青年的生活外,亦為家中細細上了寶貴的一課。


第二人生助跑計劃

按現時的社福政策,兒童之家的孩子在年滿 18 歲後便不能繼續在院舍居住。這個年紀的青年既缺乏學歷,又欠缺資源進修。在樓價高企租金高昂的年代,生活更是捉襟見肘。為了幫助這班無家青年渡過難關,播道兒童之家開展了「第二人生助跑計劃」,為他們提供過渡性宿位,扶助他們面對獨立生活、升學、住宿和就業的困難,給他們一個向上流動的機會,長遠解決跨代貧窮的問題。透過「青年家舍外展計劃」,以慈長捐助的單位以低廉租金租予無家青年居住,令服務擴展至院舍以外,幫助青年獨立生活,繼續人生路。 

2017年11月23日 星期四

[食評]:燒越南乳豬仔十分出色,令人回味!@ Miss Saigon Vietnamese Cuisine


西貢小姐」是一間在西環頗受歡迎的越南菜館,因鄰近港鐵站,附近市政大樓的停車場又便宜,不論自駕或坐港鐵前來也十分方便。


*** 溫馨提示:科士街雖然時刻泊滿車,但也時常抄牌!***

店內裝潢簡約,牆壁有一幅甚富越南色彩的畫作。餐廳左右兩邊均可獨立區間,相信可作小型派對之用。



安南香蕉花雞絲沙律是風味十足的頭盤,甜、酸、辣三味俱全,食感清爽。隨沙律伴上蝦片一塊,口感略實欠脆,是減分點。

2017年11月22日 星期三

[食評]:水準依舊 @ Elmo's Bistro & Bar


Elmo 的前身是 Aroma,是一間小編挺欣賞的小店。最近重遊舊地,才發現餐廳早已易手。新店裝潢和舊店大體上一樣,只是門外招牌轉了。



一份標準午餐只含主菜及餐飲兩款食品,如欲選配頭盤或甜品的話,則可追加 $20 享用。


是日的餐湯是南瓜湯,味道很甜。細心留意,不難發現湯中還帶有絲絲南瓜肉,真材實料,亦豐富了湯品的口感。

2017年11月21日 星期二

[食評]:西冷扒不俗 @ Grill 28


Grill 28 是一間新開業的扒房西餐廳,連開飯網的網評也欠奉。一如附近其他餐廳,Grill 28 擁有舒適的用餐環境,今趟一行七人到訪,更被安排入座於一間獨立房間,私隱度更高。


午市菜式均是十分「大路」的選擇,牛、雞、魚、意粉皆在餐單可見。


以一客薯仔湯作頭盤,湯質很薄,味道亦淡,只屬一般。



主菜西冷扒以薄切型式奉上,約七成熟度,比五成要求稍稍過火。西冷扒肉味不俗,加上內含少量脂質,除了隠透一份甘香外,也較易保持軟硬適中的口感。

2017年11月18日 星期六

[食評]:型男索女餐?! @ 半島冰室 Angus Cafe


週六陪細周生上興趣班,總會有一小時的空閒時間最佳的活動當然是飽吃一頓豐富的早餐。上星期經過半島冰室,因輪候者眾,最後到斜對面的茶記用餐。今趟冰室門外同樣多人,決意耐心等候,探究冰室受歡迎的原因。


冰室內部以紫色作主調,配合閃閃馬賽克裝飾,隱透一份型格。留意餐牌,既有「型男餐」,又有「索女餐」,同樣玩味十足。

2017年11月16日 星期四

[食評]:風味酸菜冷鍋魚 @ 火鍋英雄 Hot Pot Hero


銅鑼灣京都廣場食肆臨立,火鍋店尤其多。火鍋英雄屬其中一間較新的食肆,裝潢新派得來又富中國風格。





作為一間川式火鍋店,店中很多地方也掛上了一串串的辣椒裝飾,「火氣」甚濃。



小編本身不嗜辣食,今次到訪全因嗜辣的好友。好友知悉小編喜好,在湯底選擇與辣度上也作出相就。這個酸菜冷鍋魚,是餐廳人氣 No. 1 的招牌湯底,以酸菜及其餘十多種香料煮製,重酸香輕辣度。以其他水煮辣湯相比,這個酸菜鍋的味道明顯較平易近人,亦不太油膩。

2017年11月15日 星期三

[食評]:環境舒適 • 人手不足 @ Sweetology


Sweetology 是一間甜品店西餐廳,店內以白色作主調,感覺簡潔。





單從店名推考,大多估計餐廳是一間甜品店。細心留意,則發現餐廳同時會供應意粉麵食。


每客午市套餐勻會送上一份沙律及特飲。以鮮果作沙律既美味又健康。特飲是柚子茶,味道普通,另建議選配更精緻的杯碟以融合餐廳的裝潢格調。

2017年11月14日 星期二

[食評]:佐敦旺角富質素的日本料理 @ 風日本料理 Fung Japanese Restaurant


風日本料理是一間新開的餐廳,座落繁忙的佐敦道。餐廳樓高兩層,用餐區位處一樓,配上簡約的和式格局,以不同的清酒及掛畫作點綴。壽司吧枱佔據店中不少位置,部份食客就算不坐吧枱也能親睹師傅手藝。




風日本料理以中價市場定位,同時供應懷石料理及鐵板燒美食。以這個定位的日本料理在中環、銅鑼灣及尖沙咀為數不少,但在佐敦旺角一帶則較少有。小編的座位在窗旁,向外能望見「富味道」的霓虹招牌,對比感覺強烈。


安坐後喝杯熱茶,翻看餐牌,最後決定以一客「故里懷石料理作晚餐。


懷石料理以菜式精緻聞名,作為打響頭炮的前菜固然不容有失。這碟小巧的前菜內含四款不同的味道。先吃食味酸香黏滑的秋葵沙律醒醒胃,再吃一只富嚼勁的海螺為舌頭熱熱身。海膽蒸蛋賣相貴氣,海膽面上以魚子醬及金箔作點綴,味道鹹甜交織。蒸蛋質感挺滑,只是蛋香不重。鮟鱇魚肝是日本名菜,味道濃烈。為了去卻肝醬的膩意,廚師特意配上辣蘿蔔蓉及柚子汁,令味道更多元化。

[食評]:燒味飯 OK • 點心性價比低 @ 味苑 Mei Garden


午膳於灣仔味苑,享用了一碗叉燒切雞飯。叉燒選材偏瘦,製作厚身,賣相有一定吸引力。細意品味,其偏瘦的特質沒有過度影響其鬆軟感,肉香亦見紮實,只是欠缺燒焦部份搶香度始終差少少,哈哈!至於切雞,碰巧遇到雞脾部位,肉豐美滿,滑感不俗。

2017年11月12日 星期日

[食評]:半自助晚餐 @ Cova Ristorante & Caffe


每月家庭聚餐今次選址海港城 Cova Ristorante & Caffe。Cova 對小編而言絶不陌生,之前也到訪過不同分店多次。海港城 (港威中心) 分店則是小編的初體驗,貫徹 Cova 餐廳的傳統,內𥚃裝潢格局予人一種經典雅緻的感覺。


晚餐以半自助餐型式進行,大家可隨意到自助餐枱挑選合心的頭盤美食。

[“Traditional & Classic” Italian antipasti from buffet table]

頭盤以各式沙律冷盤為主,先摘取一份鮮爽的綠葉沙律菜,再配搭數件甜香的瓜果菜蔬,最後輕灑數滴香醋橄欖油,即成一碟美味醒胃的自製沙律頭盤。

[食評]:懷舊餐室 @ 德成巷仔 Tak Shing Tea Stall


與細周生打完波,順道在球場附近吃早點。德成巷仔在火龍徑的斜對面,餐廳以「巷仔」定名,成功吸引小編注意。


從正門招牌可見餐廳始於 1972 年,店內裝潢雖然沒有久遠的歷史,但也刻意留下一份古舊風。



相比其他冰室茶記,德成巷仔的早餐價錢絕對追得上這年代,平均 $35 一份左右。
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