[食評]：食品性價比合理 ·用餐環境舒適 @ Mini Friday

Mini Friday 是一間樓上酒吧西餐廳，彼鄰一間日式食肆，相信隸屬同一老闆。店內餐桌擺位密度相對低，既能保持足夠社交距離，亦能令食客更感舒適。

午市套餐有七款，定價由 $52 至 $108 不等，內含餐湯餐飲及免加一，都算實惠。

羅宋湯湯質比較稀，味道中規中矩。

[食評]：日式燒肉放題 @ 八木橋日式燒肉 Yagihashi

日式放題餐廳在坊間很普遍，以日式燒肉作主打的放題店則比較少有。是日造訪的八木橋日式燒肉打正旗號以日式燒肉作賣點，提供四種不同價位的放題選項供各食客選擇。

小編所選的「霞」餐單，以濕式熟成 M5 和牛、鮮鮑魚 (限量) 及刺身作主打，另包 94 款其他美食，成人正價週一至四 $398/位，週末假日及其前夕 $418/位。以正價計並不算便宜，現在 18:00 前離座有買一送一優惠，性價比大幅提升。

燒肉方面，小編推介濕式熟成 M5 和牛西冷、米澤三元豚肉及韓風瓷壼醬油牛肋肉這三款式。濕式熟成 M5 和牛雖然不屬高等級別和牛，但仍屬質素不俗的選擇。西冷部位的脂肪比例相對少，肉質更有嚼勁，肉味更易突顯。因牛扒切得夠薄，輕炙一會基本上已可享用，容易保留肉汁。小編試了不同的牛肉款式及部位，如肩頸脊、牛板腱等等，最後還是覺得這款 M5 和牛西冷最好，前後安歌了兩次。

[食評]：來自釜山的韓食炸雞店 @ Outdark

Outdark 是一間韓食炸雞店，餐廳源自韓國釜山，於 2015 年正式落戶香港。根據餐牌上的簡介，Outdark 由兩個英文字 Out 和 Dark 組成。Dark 與韓文的「雞」字發音一樣。另外，餐廳的燈光設置較一般餐廳調得喑，營造一份悠閑的氛圍，與 Dark 的字面意思雙呼應。

在餐廳正門位置有一隻大熊啤啤歡迎大家，供大家自拍打咭。近入口位置有一幅同心鎖牆，加上吊於天花的星星燈飾，多添一份浪漫感覺。

初試啼聲，當然要一試餐廳的招牌原味炸雞。雞件入口酥脆不油膩，皮薄肉嫩，配上不同的醬汁能帶來不同的風味。隨炸雞另配上薯角薯條，掛上的調味料稍甜，評價一般。

[食評]：赤柱少有的茶記冰室 @ 金記冰室 (赤柱廣場) Kam Kee Cafe (Stanley Plaza)

是日放假與家中細細到赤柱泳灘嬉水，遊樂完畢就近到赤柱廣場享用晩膳。金記冰室位於赤柱廣場一樓，在室外廣場位置掛有七彩燈龍吊飾。餐廳內部洋溢一份懷舊風格，並以船倉作設計藍本，切合南區臨海而建的特色。

一如其他冰室茶餐廳，金記冰室有各式中西飯麵、常餐小菜等供應。今趟一行四人享用晚膳，來一客四人份量的自選小菜餐最為便捷實惠。

除四款自選小菜，套餐另包老火湯、白飯及餐飲各四份。雪梨粟米煲豬骨湯屬是日老火湯，以例湯而言都算足料，湯汁清甜，水準較預期佳。