[食評]：黯然銷魂飯 @ 敏華冰室 Men Wah Bing Teng

「敏華冰室」在港有多間分店，裝潢走港式懷舊路線，當然定價不會停留在往時，絕對跟得上時代喇！

餐廳的招牌食品是「黯然銷魂飯」... 即係乜？！其實只是叉蛋飯。

餐廳標榜用上自家製厚切叉燒、秘製醬油及泰國金鳳米製作。吃前先將太陽蛋黃破開，以蛋汁拌勻頭抽飯品一起品味，淺嚐味道甜香，多吃則略帶膩意。叉燒約有四至五件，近叉燒頭的位置調味明顯過重，口感略實。中間部份口感鬆軟見層次，效果好多了。計及蜜味肉香，評分不俗，但是否值 $65 (連餐飲) 就見人見智喇！ 

[15/3/2019; Fri]

[食評]：品味和牛紐約客 @ 丸十あぶり牧場 Maruju Aburi Farm

新世紀廣場最近開了一間新餐廳「丸十あぶり牧場」，主打日式和牛燒肉。趁午膳時間，與同事一同前往試試。

 

午市的定食定價由百餘元至三百餘元不等。

前菜小碟是「蘿蔔牛舌」，製作火喉足，蘿蔔入味清甜，牛舌軟彈。

[食評]：推介吉列炸牛扒 @ Steak Bar

「Steak Bar」位於雲咸街角，彼鄰蘭桂芳，旺中帶靜。一如附近其他餐廳，「Steak Bar」預留了一定位置供酒客 Happy Hour，提供多款香口佐酒小食。另外，餐廳亦以牛扒作招牌菜，吸引一眾牛魔玉前來享用正餐。

餐廳樓高兩層，地下樓層面積不大。小編未有往一樓查探，未知確實環境。

翻看餐牌，食品選擇簡單。牛扒主菜佔四款，另有羊架及魚柳各一款可擇。

整份餐食以和式定食模式設計，前菜「田園沙律」及「凍豆腐」未見特別。反而「紫菜芝麻飯」調味用料份量慷慨，食味亦佳。

參考店員介紹，「安格斯西冷扒」是餐廳大熱之物。西冷扒選用 Prime Grade 牛肉製作。要求Medium 熟度火喉控制準繩，切面呈酒紅色，並有少量肉汁溢出。一如預期，西冷扒擁有甚富嚼勁的口感。近邊位置連著一小段牛脂，少量連肉品嚐份外搶香。

[食評]：自助餐簡評 @ 君怡酒店咖啡屋 The Kimberley Hotel Coffee House

與家人到「君怡酒店咖啡屋」飯聚，試了以泰式美食作主題的自助晚餐。餐廳裝潢比較舊，整潔度普通。對於部份擺放在食品桌上的餐碟既帶濕氣又有些微污積尤感不悦。店員執碟不算勤快，亦需留意。

至於食品，普遍賣相是屬合格。沙律凍肉沒有帶來驚喜，只是數款泰式風味之作能予人新鮮感。

凍海鮮有長蟹腳、麵包蟹、小龍蝦、海蝦、翡翠螺、青口等等。當中以頂角蟹羔作亮點的麵包蟹最為突出，翡翠螺肉彈味甜也屬好選擇。

[食評]：質素不俗 • 特價生蠔抵食 @ 蠔灘 Oystime

近期在香港仔開了一間新餐廳「蠔灘Oystime」。顧名思義，餐廳以生蠔作賣點，並提供各式西菜。

既然以吃蠔作招徠，怎能決少一個蠔吧專櫃。冰面上擺放了約十款來自世界各地的生蠔，任君選擇。食客亦可一試每晩精選生蠔，$10/隻，十分抵食。

 

小編就是試了每晩的精選生蠔「Fin de Claire」。「Fin de Claire」產自法國，蠔身嬌小狹長，是小編喜愛的蠔款之一。雖然是特價貨，但選材並沒有將貨就價，食味鮮甜，帶中度海水鹹味，口感外滑內實，讚！

[食評]：貴精不貴多 @ 豫園 Shanghai Yu Yuen

「豫園」是一間滬菜館，屬車軚人推介餐室之一。與友飯聚，可趁機一試餐廳的功夫。

除了中庭大廳外，餐廳內部被規劃成多間獨立房間，增加了用餐環境評分。在大廳牆上印製了一幅特色畫作，提起了餐廳的中式格調。

「乾燒大明蝦」是最先送上的作品，菜式以新鮮大蝦精製，配以鮮茄醬及豆瓣醬製成的醬汁而成。味道酸香泛辣，蝦鮮肉實，風味賣相勻不俗。

「焗釀蟹蓋」雖然蟹肉份量不少，但蟹蓋體積細小，難言大體。菜式沒有用上重味的醬汁，能相對容易突出蟹肉的鮮甜味道及蟹羔的甘香。

[食評]：不過不失 @ 明愛餐廳 Caritas Restaurant

「明愛餐廳」位於明愛大廈內，如無意外應該是社企餐廳之一。餐廳内部最具特色的裝飾是在天花上的明愛會章燈飾。

早市前來享用早餐，食品款式和一般茶餐廳差不多，定價亦相約。

[食評]：燒肉放題 @ Running 燒 Running BBQ

午飯時間與同事外出用膳，在食肆臨立的「彌敦道 726 號」商廈試了一間韓燒店「Running 燒」。

新派年輕韓燒店格局，一枝枝窄長煙囱由天花垂直吊下。雖然坐處有點擠擁，但店中油煙情況大致理想。

午市放題 $178/位，有七折優惠另加一。與晚市比較，人均消費較相宜，但沒有海鮮小食選擇。

[食評]：邊玩邊食 @ The Stadium

「The Stadium」在港有兩間分店，同樣以美式運動作主題。上回造訪銅鑼灣分店享用午餐，今趟則與家中細細在觀塘欣賞完舞台劇後，順道到彼鄰的分店享用晚餐。

相關連結：驕傲的彩虹魚 @ 夢飛行合家歡劇團

選擇「The Stadium」的原因，除了地點鄰近劇場外，更重要是有玩樂設施。與銅鑼灣分店比較，觀塘店的面積大很多，並同樣設有足球機及桌球枱 (桌球枱要晚上十時後才能使用，令細周生有點失望！）。小朋友有地方玩，大朋友就有相對空閒時間用餐及觀看足球賽事！

驕傲的彩虹魚 @ 夢飛行合家歡劇團

「驕傲的彩虹魚」是一齣為小朋友而設的舞台劇，由「夢飛行合家歡劇團」創作及演出。有別於一般舞台劇，演員在台上表演，觀眾在台下欣賞，整個表演場地化身成舞台，觀眾席地而坐，360 度全方位參與其中。在表演期間，有大量互動環節，特別適合小朋友。

整個劇場被佈置為多姿多采的海底，各小海龜、小海星及小傍蟹在進入海底前需先量體溫及消毒雙手。海底佈滿由廢棄塑膠瓶及其他循環再用物料製成的「海草珊瑚」，配合燈光，感覺神秘奇幻。

故事由他校轉至「大海草村學校」的彩虹魚而起，其七彩閃亮的鱗片除了為彩虹魚帶來靚靚的外觀外，也助長了她那份驕傲的性格。因這份驕傲，她先後失去了雞泡魚泡泡及小藍魚這兩個朋友。在與鯊魚鬥智鬥力的過程中，彩虹魚受了應得的教訓，從中學習到「分享 • 愛」的重要性。最後當然是大團圓結局，彩虹魚與大家一起擊敗鯊魚，並與泡泡及小藍魚重拾友誼。