[食評]：特色章魚小丸子 @ 大阪李朝園

週四晚上在銅鑼灣逛街，途中發現了一間特色小店「大阪李朝園」。餐廳地方大算很大，左邊是一排高桌，右邊是一列普通木餐桌，兩者共通點是桌上都放了一個小巧的章魚燒爐。

 

[章魚燒爐]

翻開餐牌，首頁有小店的簡介，餐廳始於「李朝」燒肉店，靠泡菜發跡，第二代接棒後以「李朝園」品牌發揚光大，現在在日本開了三十多間分店。

 [小店簡介]

一場來到，當然要試試特色章魚小丸子。依照店員建議，先燒熱丸子爐，再加入少許油。待油溫足夠，便可加入麵糊及各式餸料烤煮。可選餸料有章魚、紅蘿蔔、洋蔥及泡菜，各人可依自身喜好隨意配搭。待半邊丸子成型，便可翻動丸子加入麵糊弄製另外半邊。最後的部驟是在金黃丸子成品上加上醬油、海苔及木魚片。章魚丸子外層香口，內裏熱辣燙嘴，整合味道和面上的醬汁很匹配美味。

 

 [章魚小丸子]

再來一份人氣 No. 1 的滿腹套餐，內含豬肉泡菜飯及韓式冷麵，一冷一熱，對比極大。豬肉泡菜飯以燒熱石鍋盛載，內𥚃有豬肉碎、泡菜、芽菜、雞蛋等等，吃前先將所有配料與鍋飯拌勻，再加入帶甜的辣醬。鍋飯帶飯焦，特別香口。配上的泡菜不是只有酸辣兩味，相反地酸辣兩味力度點到即止，留下空間予白菜有所發揮，口感爽脆。鍋飯整體味道不俗。

[豬肉泡菜飯]

吃過鍋飯，熱感由內而外湧出，一碗韓式冷麵，冰涼食感正好用於緩減那份熱辣感覺。冷麵選材簡單，就是雞蛋、泡菜與一片蘋果，麵質帶點煙韌，湯底清新酸香。

[韓式冷麵]

再來多一客韓式炸雞作小食，雞件稍稍薄身，皮脆得來又帶點硬，口味偏甜，個人覺得普通。

[韓式炸雞]

飲品一如其他韓食店有韓國燒酒汽水，筆者要了一杯巨峰乳酸，提子味相對不算重，酸酸的開胃解渴，又可降溫解辣，一舉多得。

[巨峰乳酸]

想一嘗自燒丸子，滿足入廚快感，可以一試李朝園特色小店。

[13/8/2015; Thu]

備註：洗手間地板有點滑，需多加留意。

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味道：3.5/5
環境：3/5
服務：3.5/5
衛生：3/5
抵食：3/5

總評： 3.5/5 - OK+

人均消費：HK$170 (晚餐)
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餐廳：大阪李朝園 Richouen
電話：2336 2770
地址：銅鑼灣駱克道447-449號 中威商業大廈地舖
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