[食評]：貴價粥麵店 @ 皇冠小館

皇冠小館是米芝蓮推介的粥麵店，餐廳分室內外用餐區，裝潢簡單，但定價不便宜。

 

 

竹升蝦籽撈麵是當中最佳之美食，麵質彈牙，蝦籽鹹香可口，追加三粒雲呑，食味普通喇。

 

 

水餃外型比雲呑豐滿大隻，蝦肉菌絲爽口，味道比雲吞略勝一籌。

馳名海蟹粥是比較失望之作，用上鹹淡水交界的奄仔海蟹，粥底清甜及綿滑度只屬一般，蟹肉比較削，個別蟹蓋含頂角蟹羔但甘香感淡薄，很可惜。

 

 

椒鹽白飯魚食味甚為酥香脆口，魚身亦不韌，屬不俗的香口小吃。

 

 

蒜泥通菜用料綠嫩，蒜泥可口給力。

 

 

四位大人吃粉麵也要六百餘元，不太抵吃。

[19/10/2015; Mon]

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味道：4/5
環境：3/5
服務：3/5
衛生：3/5
抵食：2.5/5

總評： 3/5 - OK+

人均消費：HK$155 (午餐)  

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餐廳：皇冠小館 Wong Kun Sio Kung

電話：88833338

地址：路氹城蓮花海濱大馬路澳門百老匯百老匯大街A-G017號舖

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