[食評]：露營野餐記 @ 野玩山店 Something Wild

露營這項活動，實在離筆者太遙遠... 但想及家中細細，相信很快也要重上裝備，再次體驗一番！在這之前，左思右想也需要更新一下有關的知識與認知。最近在公司附近開設了一間新餐廳，以露營野餐作主題，正好是一個好機會觀摩一下。

餐廳以露營野餐作主題，營幕繩索這些用品固然不可少。店內裝潢主要以深色原木製作，配合能放於營釘上的小燈、遠足用的水壼及地圖造型的餐牌，確實予人一種野外原始之感。在餐廳的一角，放置了攀山專家鍾健民先生曾用作攀上珠峰的衣著用品，強化了餐廳的主題氣氛。

[露營用品處處]

[餐桌配備]

[攀山專家鍾健民先生的攀山用品]

 [地圖餐牌]

午市有五款套餐可選，除自助沙律吧及主菜外，更附有餐湯、甜品及餐飲，百餘元一位的價錢都算合理。

自助沙律吧除了有爽鮮的沙律菜外，也有多款冷盤小吃，當中的火腿及香辣小多士味道不俗。除了冷盤，亦有四五款熱食可選，香草腸仔及芝士薯塊是筆者喜愛的小吃。

[自助沙律吧]

[頭盤小吃]

餐湯是西蘭花湯，湯汁質感稠身，菜香普通。

珍珠醋海蝦帶子是散點小碟，主角帶子味道較淡，縱有珍珠醋的清新酸感提味亦幫助不大。海蝦味道比帶子好一點，至少食味結實帶甜。其餘伴菜以味濃的火箭菜為主，另搭上數件清甜的無花果，整體造型天然原始。

主菜燒烤春雞，以細小嫩雞製作，肉質上理應有一定保證，但未知是否以燒烤方式烹調的緣故，口感上還是有點鞋口。

主食忌廉野菌長通粉，是遠較預期出眾之作，菌香濃郁，忌廉汁濃稠味道亦佳！建議追加多一點蘑菇及綠色的襯菜作添色點綴。

甜品方面，散點了一推介的露營麵包布甸。以小鐵煎鍋盛載甜品，確予人在野外烹調的感覺。而在這寒冷的天氣下，來一道熱騰騰的甜品為飯餐劃上一個句號怎説也是一件樂事。小心切開布甸，香煙熱氣即時四溢。細嚐一口，布甸製作鬆軟，甜度適中。在布甸的表面，加入了少量朱古力醬，在半溶狀態下伴以布甸一同吃，口味更佳！

臨行前多喝一杯意大利泡沫咖啡，感覺更完滿，充滿能量迎接下午的工作！

[4/2/2016; Thu]

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味道：3/5
環境：3.5/5
服務：4/5
衛生：4/5
抵食：3.5/5

總評： 3.5/5 - OK+

人均消費：HK$235 (午餐)
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餐廳：野玩山店 Something Wild
電話：2997 5233
地址：灣仔軒尼詩道288號英皇集團中心1樓101-104號舖
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