[食評]：婚宴簡評 @ 港島海逸君綽酒店

筆者的好兄弟結婚，地點在港島海逸君綽酒店。酒店位處北角油街，地點方便。酒店大堂樓底高，有數盞閃亮的水晶吊燈及一條富美感的長樓梯。

宴會設於酒店一樓宴會廳，地方四正，無柱樓底高，空間感強，感覺時尙雅緻。酒店的視像音響亦有不俗的效果。

主人家安排了一場豐盛的中式盛宴，菜式如下：

- 鴻運乳豬全體

- 窩貼大明蝦

- 碧綠玉帶花姿

- 金瑤扒翡翠

 

- 雞絲燕窩羹

- 碧綠蠔皇鮮鮑片

- 清蒸沙巴𧄌

- 當紅脆皮雞

- 蔥花鵝肝火鴨粒炒飯

- 鮑汁鮮燴伊麵

- 百年好合杏仁茶

- 美點雙輝

- 鮮果拼盤

筆者比較喜歡的菜式有香脆可口的窩貼大明蝦，足料味爽的雞絲燕窩羹及肉嫩味鮮的清蒸沙巴𧄌。其餘菜式均有一定水準，以酒店大型飲宴活動來說，都有滿意評分。

最後祝願一對新人百年好合，永結同心！

[6/5/2016; Fri]

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味道：4.0/5
環境：4.0/5
服務：3.5/5
衛生：4.0/5
抵食：4.0/5

總評： 3.9/5 - Good

人均消費：HK$800+ (晚餐)
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餐廳：港島海逸君綽酒店宴會廳 

電話：---
地址：北角油街23號港島海逸君綽酒店1樓
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