[食評]：食品水準中等，性價比合理 @ 家賀屋刺身寿司專門店 Harvest House Sushi

家賀屋雖然是樓上店，但午市食客頗多，遲來要排隊入座，晚至一時半門外仍有人龍輪候。

午市有多款刺身壽司定食提供，亦有不同的丼飯選擇。

每客定食均附有胡麻田園沙律及日式燉蛋。胡麻田園沙律口味合預期，無乜特別。日式燉蛋口味稍鹹，滑感一般。

 

[胡麻田園沙律]

[日式燉蛋] 

好友的市場刺身丼定食。

是日餐廳由好友揀選，到訪前已上網鎖定數款名菜美食，大吞拿魚腩刺身是其中之一。這幾片大吞拿魚腩，雪花豐盛並滿布於刺身當中，入口油花四溢，十分肥美，選材中上。

筆者的松壽司，由左至右壽司款式包括有三文魚、油甘魚、呑拿魚、日本帆立貝、赤海蝦及汁燒海鰻。壽司的賣相小巧，飯團密度醋香適中，夾起不易散開。三文魚味鮮帶甜。油甘魚近邊位置略帶少許筋，稍稍影響了口感。日本帆立貝質感微爽，可惜味道很淡。赤海蝦肉厚夠大隻，爽甜可口。

[松壽司定食]

[各式壽司] 

主食手打稻庭烏冬不論滑度與嚼勁只屬一般。

散點的西京燒三文魚鮫，是相對刺身壽司濃味的美食，魚皮被燒至微微焦香，肉豐味濃，只是嫩感稍稍不足。

整體來說，餐廳的食品水準中等，計及價錢，性價比合理，可以一試。

[7/6/2016; Tue]

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味道：3.5/5
環境：3.0/5
服務：3.0/5
衛生：3.5/5
抵食：3.5/5

總評： 3.3/5 - OK+

人均消費：HK$245 (午餐)
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餐廳：家賀屋刺身寿司專門店 Harvest House Sushi
電話：2836 6466

地址：灣仔灣仔道83號1樓
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