2016年7月18日 星期一

[食評]:美味豚骨湯底 @ Ramen Play

舟車勞頓由馬來西亞返抵新加坡,就近在酒店享用晚餐。Ramen Play 是一間日式拉麵店,主打食品當然是一眾拉麵。筆者要了一客人氣香炒豬肉片豚骨拉麵,豬肉片瘦中帶肥,經炒煮後挺香口。拉麵用上幼身麵條,口感富嚼勁。最欣賞的是豚骨湯底,味道濃郁得來絕無過鹹情況,相當美味。



[香炒豬肉片豚骨拉麵]

[豬頸肉熏魚豚骨拉麵]

至於其餘小吃如香煎豬肉餃日式炸豆腐等等,則沒有太大驚喜。

[香煎豬肉餃]

[日式炸豆腐]

[18/7/2016; Mon]

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味道:3.5/5
環境:3.5/5
服務:3.5/5
衛生:3.5/5
抵食:3.5/5

總評:4.0/5 - Good+

人均消費:SGD26 (晚餐)
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餐廳:Ramen Play
電話:+65-6686-2086

地址:Resorts World Sentosa, 8 Sentosa Gateway (The Forum), 098269, (Sentosa)
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