[食評]：家常便飯 @ 翰騰閣酒家 House Of Canton

過五晚和家人到太古城逛街，晩上於翰騰閣酒家用膳。相比附近的酒家，翰騰閣的裝潢不算特別優雅，整潔度理想。

蜜汁靚叉燒賣相中規中矩，鬆軟感中上，肉香不俗。

瑤柱滑蛋蝦仁的滑蛋確實炒得香滑，蝦仁更是大隻得過份，推介！

砵酒焗桶蠔以生菜包的型式呈上，深紅砵酒份量不少，桶蠔經焗煮後仍留有一定酒香。鮮蠔大隻外脆內軟挺可口。

頭抽煎焗龍躉球魚肉結實足味，伴菜用上芥蘭芯，脆爽口感十足。

瓦煲豉油雞出品熱辣，香氣撲鼻，頭抽味甜，雞肉嫩香。

香煎琵琶豆腐不論口感味道皆富水準，值推！

魚湯鮮蝦球浸菜和瑤柱滑蛋蝦仁一樣擁有大大隻的蝦球，爽彈口感十足，蝦味則較淡薄。魚湯浸菜 OK 喇，無乜特別。

[30/9/2016; Fri]

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味道：4.0/5
環境：3.5/5
服務：3.5/5
衛生：4.0/5
抵食：3.5/5

總評：3.7/5 - Good-

人均消費：HK$265 (晚餐)
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餐廳：翰騰閣酒家 House Of Canton
電話：2886 8861

地址：太古太古城道18號太古城中心一期5樓506號舖

泊車情報：

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