[食評]：水準一般 @ 上海婆婆 Shanghai Po Po

上海婆婆是一間滬菜連鎖店，店內裝潢設計帶點玩味，尤其是由牆身引伸至天花的百子櫃，令人印象深刻。

上海素蒸餃：素餃向來不是筆者所好，還是留待知音人欣賞。

椰汁蒸饅頭：魚仔至愛，個人一氣吃了兩件。雖然饅頭稍欠鬆軟，但當中洋溢輕巧的椰汁香氣效果不錯。

雪菜桂魚羹：豆腐很滑，但雪菜略鹹帶實失了分數。建議多加嫩滑桂魚肉以突顯魚肉鮮味。

秘製蜜汁火方：令人失望的作品，火方只留鹹味，不留陳年甘香。炸腐皮口感不夠脆，是另一敗筆。連帶秘製桂花蜜，毫無花香甜潤感，十分可惜！唯獨包裹用的餅皮出品熱辣軟香，為菜式補回少許分數。

婆婆炒菜飯：炒飯乾身帶爽，特別喜歡松子味道。細周生也不自覺多添了一小碗。

整體來說，上海婆婆的食品水準只屬中規中矩，在香港仔欠缺滬菜館的情況下，也可以間中吃過家常便飯。

[3/12/2016; Sat]

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味道：3.0/5
環境：3.5/5
服務：3.0/5
衛生：3.5/5
抵食：3.0/5

總評：3.2/5 - OK

人均消費：HK$175 (晚餐)
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餐廳：上海婆婆 Shanghai Po Po
電話：2601 2120

地址：香港仔南寧街ac4 1樓14號舖
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