[食評]：實惠私房菜 @ 嚐味舫 Le Gastronome

「嚐味舫」是一間樓上私房菜，位於旺角朗晴坊六樓，交通方便。餐廳裝潢簡單，沒有任何花巧佈置，食客可聚焦餐桌上的美食。

要數「嚐味舫」最拿手的菜餚，必定是各式游水海鮮。細看開飯網簡介，所有海鮮均捕獲自馬來西亞及東西沙一帶，令人期待！

第一道送上的菜式是「炸豆腐」，切至方磚狀的豆腐一口一粒，食用方便。豆腐外層薄脆，內裡軟滑，豆香普通喇！

「胡椒豬肚湯」是經典潮菜，味道不俗，但胡椒的辛辣發揮未夠給力，未能為寒冷的天氣添上一份溫熱。

「開邊龍蝦伊麵底」龍蝦肉實味佳，但伊麵過於腍爛要減分。另外，龍蝦選材大小不一，部份龍蝦過於細小需注意一下。

「粉絲蒸蟶子皇」肉厚大隻，彈牙可口。粉絲海味醬亦見美味。

「清蒸海魚」以紅色星斑入饌，賣相吸引。以這個體型的星斑而言，魚肉仍見滑嫩。小編很喜歡吃蒸魚的香蔥豉油，但這份豉油偏鹹欠甜是菜式美中不足之處。

「咕嚕肉」質感肉彈，甜酸汁稀稠味道理想。

「蜜椒雞翼」外皮甜蜜焦脆，雖然乾身了少許，但仍合小編心意。

「上湯雜菜」份量大，菜款多，簡單得來又受大家歡迎。

「芒果布甸」出品見誠意，店方更大方多送兩份甜品予細周生及魚仔品嚐。

整體而言，「嚐味舫」出品不俗，份量亦足。雖然同一碟菜餚的選材大小不勻感覺不大好，但以人均消費 $260 來説仍屬實惠，可以試試。

[14/1/2018; Sat]

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味道：3.5/5 

環境：3.0/5

服務：3.5/5 

衛生：3.0/5 

抵食：4.0/5

總評：3.4/5 - Good-

人均消費：HK$260 (晚餐)

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餐廳：嚐味舫 Le Gastronome

電話：2625 4496

地址：旺角砵蘭街215號朗晴坊6樓

 

泊車情報：朗豪坊假日時租 $17/半小時。

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