[食評]：食品一般 • 價錢偏貴 @ 竹園海鮮飯店 Chuk Yuen Seafood Restaurant

年宵節與家人外出用膳，在訂枱時已四處碰壁，好不容易才在上環「竹園海鮮飯店」找到位置。

「竹園海鮮飯店」是一間中菜館，以海鮮作主打，當中不乏一些貴價選擇如鮑參翅肚等等。在正門位置，一如其他海鮮餐館設置了魚缸，但海鮮品種及數量不算多。沿梯級而下，則可望見一個飾櫃，內裡堆放了大批魚翅花膠等海味乾貨，吸引食客選購。

飯局以一客「鹽水炸豆腐」開始，菜式的擺盤一般，豆腐粒的大小不勻稱，勝在熱辣，但酥香脆感只屬不過不失。

[鹽水炸豆腐]

[生煎菜肉包]

菜館以海鮮作招徠，當然要試試。以兩只各重斤餘的肉蟹製作「蜜糖胡椒辣蟹」這道佳餚，醬汁一如預期甜辣並重，但卻少了胡椒的惹味神韻。兩只肉蟹的肉質有一定差距，一只口感飽實，另一只口感薄削。

「豉油皇花竹蝦」游水新鮮亦夠大隻，成品賣相佳，肉厚美味，屬全晚其中一道佳作。不過，要享受這道佳餚，代價亦不菲，花竹蝦 $4x / 両，單是九只蝦過 $1,500！

「蒜片牛柳粒」調味過於重手，很鹹；只是欣賞甜脆芝麻合桃粒。

「生炒排骨」水準平平，建議選用更厚肉的排骨效果更佳。

「柚皮鵝掌煲」炆煮時間夠火喉，柚皮十分可口。

[柚皮鵝掌煲]

[東瀛海味雜菜煲]

[濃湯魚腐白菜仔]

「蛋白瑤柱帶子炒飯」帶子份量足，粒粒原整分明，配合鹹香的金黃瑤柱絲，炒製成這碟味道不俗的炒飯。

來到飯局末段，餐館主動送上甜品及果盤。「芒果布甸」內含鮮果肉，製作富誠意。

[芒果布甸]

[薑茶湯丸]

[桂花燉雪梨]

[鮮果盤]

整體而言，小編對「竹園海鮮飯店」的海鮮評價中等，索價偏貴。各小炒的評分亦只屬合格。以人均消費四五百元來説，有很多更好的選擇！

[2/3/2018; Fri]

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味道：3.0/5
環境：3.0/5
服務：3.0/5
衛生：3.0/5
抵食：2.5/5

總評：2.9/5 - OK-

人均消費：HK$425 (晚餐)
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餐廳：竹園海鮮飯店 Chuk Yuen Seafood Restaurant
電話：2668 9638

地址：上環干諾道西3號地下

泊車情報：代客泊車 $40 兩小時，超時 $20 / 小時。

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