2018年9月27日 星期四

[食評]:金仔雞唔錯 @ 辛安東元祖奶奶雞 Spicy Andong


午膳時間繼續搜索公司附近的餐廳,是次到訪的「辛安東元祖奶奶雞」主打奶奶雞,只可惜午市無緣一試,退而求其次一試它的「金仔雞飯」。



金黃色的金仔雞炸煮得甘香酥脆,內裡肉質仍嫩,並留有少量肉汁。在菜式的上方,灑上一層色澤泛橙的醬汁,味道帶酸味挺惹味。細問之下,原來此醬汁以蕃茄及芝士秘製而成,成功為菜式添分不少。


另一主食「泡菜燉豚肉」以燒熱了的鐵鍋盛載,加上辣湯,邊吃邊汗流浹背。小編起初還擔心豚肉會很肥,但實際出品肥瘦適中。泡菜的出現除了帶來辣感外,亦為湯品帶來爽口食感。除此之外,湯中更有金菇、蘿蔔、年糕等,十分豐富。倘若能投放一兩款海鮮肴煮相信味道會更甜美吸引。



每個套餐勻附送前菜及韓式特飲,但只有一碟漬蘿蔔及韓國汽水紅茶選擇實在不及預期。



結賬人均消費六七十元都算物有所值,有機會會再來回味金仔雞及其他菜式。



[27/9/2018; Thu]

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味道:3.5/5
環境:3.0/5
服務:3.0/5
衛生:3.5/5
抵食:3.5/5

總評:3.3/5 - Good-

人均消費:HK$70 (餐)
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餐廳:辛安東元祖奶奶雞 Spicy Andong
電話:2338 8221
地址:旺角白布街20號地下
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