2018年11月25日 星期日

[食評]:海鮮大盤評價正面 • 甜品稍弱 @ JW 咖啡室 JW Cafe


週末與家人聚餐,人多主意多,主助餐是一個好選擇。「JW 咖啡廳」是金鐘 JW 萬豪酒店旗下其中一間西餐廳,早午晚全天侯提供各式自助餐美食。



沙律冷盤

沙律冷盤的選擇不少,各菜蔬配料整齊排列,另備有數款預製沙律及薄切凍肉。





近排羅馬生菜出了事,或多或少影響了大家吃沙律的意欲。小編最後只淺嚐了數片香濃的 Edam 及 Cheddar 芝士作熱身。


環球海鮮

海鮮冷盤有六款之多,普遍用料新鮮。喜愛鮮甜味道的朋友,首推肉豐的長腳蟹,次選結實的海蝦。青口及麵包蟹鉗亦比預期飽滿美味。不過,席間少了生蠔及龍蝦選擇感覺不夠完滿。






日式料理

刺身是日式料理的主打,另有少量卷物冷麵可享用。雖然小編鍾愛和食,但對酒店自助餐的和食興趣始終不大。




燒牛肉

燒牛肉一向屬小編的至愛。小編享用的燒牛肉位置近邊,熟度略高,軟嫩感稍遜,肉味則不錯。反觀牛肉的中心部份肉色粉嫩,相信評價更佳。


除了燒牛肉,同枱更有燒豬柳及德國腸仔可選。


熱食大盤

熱食大盤以海鮮中菜為主,推介膠質豐富的燴花膠、肉厚味重的龍躉片,以及惹味鮮甜的蒜蓉蝦。






北京填鴨亦是值得試試之作。


其餘熱食大盤包括有炆鵝掌、燒乳鴿、海南雞、咖哩牛腩等等...






西式大盤相對選擇較少。


中西湯品...


粉麵檔

粉麵檔有一般菜蔬丸物可選,粉麵種類豐富。




各式甜品

各式凍杯蛋糕賣相普遍精緻,奈何水準較預期差,味道普遍偏甜,評價不高。小編的推介只有即製蛋筒及香脆笑口棗兩款。





各式水果...


糖果及雪糕杯最能俘虜小朋友的心!




整體來說,「JW 咖啡廳」的午市自助餐評價正面,海鮮冷盤及各中式大盤普遍質佳。甜品是比較弱的一環,賣想吸引但食味不到位。在週末假日,餐廳有魔術師駐場表演,可為小朋友助慶及扭氣球,安排不錯!


[25/11/2018; Sun]

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味道:3.5/5
環境:3.5/5
服務:4.0/5
衛生:4.0/5
抵食:3.5/5

總評:3.7/5 - Good

人均消費:HK$450 (午餐)

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餐廳:JW 咖啡室 JW Cafe
電話:2810 8366
地址:金鐘金鐘道88號太古廣場香港JW萬豪酒店5樓
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