[食評]：黑毛豬鞍幾好食噃！@ Plato Cafe & Bistro

「Plato Cafe & Bistro」是一間樓上咖啡西餐廳，裝潢簡約年輕，以鮮艶的黃色作主色調，部份牆身掛上顏色對比分明的掛畫裝飾。

午市套餐有十款，包餐湯、主菜及飲品三款食品，定價由 $48 至 $128 不等。

「蒜蓉包」不夠脆熱，與「忌廉湯」一樣評價只屬普通。

主菜「西班牙黑毛豬鞍」配薯條，份量豐盈。黑毛豬鞍本味濃香，只需以食鹽黑椒輕輕引味已有不俗味道。一般來說，黑毛豬鞍可不用煮至全熟，這件成品亦大概煎煮至九成熟，切面肉色呈微微粉嫩，口感鬆軟細膩，美中不足之處是肉汁不夠豐富。另外，薯條明顯炸得過了火，色澤深脆感弱。

「薄荷朱古力」是需額外付費的特飲，在冰涼的薄荷調和下，整杯朱古力的味道更平衡。

「Plato Cafe & Bistro」是一間走年輕路線的咖啡西餐廳，食品定價不貴，並有合理的質素，不俗。

[12/11/2018; Mon]

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味道：3.5/5

環境：3.5/5

服務：3.0/5

衛生：3.5/5

抵食：3.5/5

總評：3.4/5 - OK+

人均消費：HK$80 (午餐)

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餐廳：Plato Cafe & Bistro

電話：3426 2700 / 9787 5976

地址：油麻地彌敦道483-485號2樓

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