白泥生態保育農莊 Natural Garden

今天是 2018 年的最後一天，有別於往年參加倒數派對，今年攪攪新意思，與友到戶外走走，來一個露營迎新年！

是次露營的地點是「白泥生態保育農莊」。白泥位於香港的西北面，是欣賞日落的熱點。還記得在五年前與細周生在上下白泥踏泥灘賞日落，記憶猶新。

有別於郊區的露營地點，前往「白泥生態保育農莊」需提前預約及付費。雖然要付點代價，但換來更齊全的設備及更方便的地點。在天水圍西鐵站轉乘小巴或的士只需十數分鐘便可達。駕駛人士既可把車輛停泊在營地自設的免費停車場，更可選擇多付 $100 轉泊草地與營帳相鄰。能夠驅車直達的營地為數不多，尤對親子同行一族特別富吸引力，多帶點美食行裝也不覺有太大負擔。

開心花園農莊 (Happy Garden Farm)

「開心花園農莊」位於元朗大棠近郊，離市區不遠，是假日農莊體驗的好去處。農莊佔地十萬多平方尺，除有供租賃種植用的小田地外，更有不少休閒設施十分適合小朋友。

「開心花園農莊」門外自設停車場，可供免費泊車。

適逢聖誕，場內當然亦有聖誕裝飾...

入場前先購門票，$50/位。如欲參與燒烤活動的朋友可選擇燒烤套票。

[食評]：中等評價 @ 目利きの銀次 Royal Grill

「目利きの銀次」是一間和式居酒屋，裝潢和式風味重，供應各式各樣的日本美食。

午市的餐單和一般的日本料理差不多，每客定食先送沙律及味噌湯，水準未予驚喜。反而小吃藕片食味酸爽評價不俗。

[食評]：滿足而歸 @ PizzaExpress

週末假期與家中細細到沙田大會堂欣賞舞台音樂劇 (相關連結：親子舞台音樂劇：擦擦奇俠 (Rubber Man))。看畢表演就近到彼鄰的新城市廣場用餐。

繁忙時段在沙田用餐實在一位難求，好不容易在 PizzaExpress 找到位置。座位在薄餅廚房的一旁，可邊吃邊欣賞薄餅製作過程。

親子舞台音樂劇：擦擦奇俠 (Rubber Man)

聖誕節長假期首個週末，與家中小鬼們到沙田大會堂欣賞了一齣親子舞台音樂劇「擦擦奇俠 (Rubber Man)」。

入場前印一個「擦擦奇俠」水印貼紙！

劇目由本地藝術團體「一路青空 (The Radiant)」製作，透過文房四寶的冒險故事，向小朋友帶出各有專長、 互補不足及一起承擔責任的道理。透過互相合作，各小文具更加深了對自己的了解，改掉自卑自大的壞習慣。

[食評]：性價比高 @ 薩莉亞意式餐廳 Saizeriya Italian Restaurant

「薩莉亞意式餐廳」是在海怡西商場新開的新店，人潮如鯽，經過多時輪候始能成功入座。翻看餐牌，望見久違了的食品價錢... 一碟意粉二三十元、一客小食十餘元... 還要免加一！終明白餐廳多人惠顧的原因。

以此價錢，小編不會奢求上佳的食品質素。頭盤「意大利菜湯」($12) 普普通通，反而「芝士法包」($12) 味香微脆，評價不俗。

[食評]：悠閒和式茶室餐廳 @ 紅葉茶屋 Momiji Chaya

「紅葉茶屋」是一間和式茶館，同時供應一系列和式美食。餐廳內部設計簡約，在牆上擺放了少量裝飾品以提升和式風味。

午市的定食有十餘款，定價由 $74 至 $94 不等，咖啡茶需額外付費追加。

[主題公園]：友邦嘉年華 AIA Carnival (2018)

不經不覺友邦嘉年華 (AIA Carnival) 已踏入第五週年，自 12 月 14 日起至明年 2 月 17 日，一連兩個多月在中環海濱為大家帶來歡樂。

香港摩天輪 (Hong Kong Observation Wheel) 與友邦嘉年華的場地只有咫尺之遙。從前收費昂貴，小編縱使多次路過也未曾乘搭。現在收費大幅下降，吸引力頓時提升，人流亦多了很多。

由即場購票至踏上摩天輪約需 25 分鐘。在接下來三圈的摩天輪體驗，居高臨下，既能飽覽遼闊的維港景緻，亦能預視友邦嘉年華場區的全景。

友邦嘉年華的門票有多種選擇，純門票 $50 一張，亦可選 (成人) $130 連門票及 10 個代幣或 $300 連門票及 30 個代幣這兩個優惠方案。

在場區之內，之少有數十個機動遊戲及遊樂攤位，老少咸宜。在場區的中央部份是休憩區，除設有數間美食攤擋外，不定時更有免費表演觀看。喜歡看雜技表演的朋友，可付費入場欣賞來自英國歐陸雜技團的雜技表演，週二至週日每天開放 2 至 4 場。

[食評]：龍蝦盛宴 @ Day and Nite by Master Kama

這是小編第二次造訪「Day and Nite by Master Kama」。上回到此享用晚膳，今回則與友在此飯聚享用午餐。

要數餐廳的招牌菜，一定是龍蝦菜餚。翻看餐牌，這個名為「龍蝦匯」的餐單一拼送上三款龍蝦美食，是個不錯的選擇。

「龍蝦包」以牛油弄香表面，外香內軟。中間部份充滿了粒粒龍蝦肉，份量豐足，肉彈味甜。

[食評]：推介雞煲及手打丸物 @ 乾隆古法秘製雞煲

近期寒意漸現，又是享用火鍋煲仔飯的好時節。「乾隆古法秘製雞煲」在西環已有好幾年的日子，小編一直想試試，但一直未有機會。週末難得要到西環辦點事，當然會好好把握機會一試這間餐廳的雞煲。

「乾隆古法秘製雞煲」是一間街坊小店，沒有甚麼裝潢，座處擠擁。在天冷生意佳時，更有街邊大排擋風味選擇。

首次到訪，當然要試試「招牌乾隆古法幹雞煲」。雞煲以燒熱了的鐵鍋盛載，熱力四射，香氣迫人。雖然只有半只雞，但雞件的份量都算不少。雞煲的重點是其醬汁，參考餐墊上的簡介，廚師用上超過 50 種藥材香料秘製而成，例如天麻、當歸、小茴、薑、蒜等等，搶味可口。

[食評]：上海派俄國菜？！ @ 麥田廚房 Wheatfield Kitchen

「麥田廚房」屬香港少有的俄國菜館之一，並揉合上海菜的原素。在餐廳的內部，見得最多的擺設是俄羅斯娃娃，亦有一系列暴力熊 (？) 公仔整齊排列在水吧位置。

「上海派招牌羅宋湯」是餐廳的招牌菜，湯汁調厚，甜重酸輕，牛肉投入量不算少，味道不俗。

[食評]：原條鮮魚米線 @ 魚米 • 湯加 Yu Mai Noodles Restaurant

「魚米 • 湯加」是近期新開的食肆，以半開放式的設計開業於商場之內。餐廳的招牌菜是一眾魚湯米線，以原條煎魚奉上，對喜愛吃魚的小編而言，富一定吸引力。

小編要了一碗「原條馬友魚米線」，原條馬友魚雖不算大條，但個人獨享已相當足夠。馬友上菜前經輕輕煎煮過，魚味鮮甜，肉豐吸引。魚湯米線湯汁呈淡白色，略帶甜味。若以鮮魚肴煮的湯汁評價，這個湯頭只屬一般。

另一碗「海鱸魚米線」，海鱸魚應經過炸煮處理，外觀金黃。論魚味，海鱸魚魚味淡薄，賣點是其炸至香脆食感。喜愛吃魚的朋友，比較難感滿足。

「魚米 • 湯加」作為新店，成功吸引大批食客光顧。招牌原條鮮魚米線亦有一定賣點及吸引力，只是湯底方面可多下功夫。另外，或許餐廳還在新張期間，行政安排還是有點混亂。最後，個別店員的態度亦有進步空間，需留意一下。

[8/12/2018; Sat]

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味道：3.5/5

環境：3.0/5

服務：2.5/5

衛生：3.0/5

抵食：3.0/5

總評：3.0/5 - OK+

人均消費：HK$75 (午餐)

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餐廳：魚米 • 湯加 Yu Mai Noodles Restaurant

電話：2845 3328

地址：鴨脷洲海怡路 12A 號海怡西商場地下 G04B 號舖

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[食評]：招牌燒鵝皮脆肉嫩 @ 一樂燒鵝 Yat Lok Restaurant

一提燒鵝，很多人會即時想起鏞記或深井。鏞記雖名氣大，但其招牌燒鵝的水準已大不如前。現在於鏞記附近，開了另一間燒鵝名店「一樂燒鵝」。

「一樂燒鵝」沒有奢華的裝潢，也沒有舒適的用餐環境。要品嚐一口燒鵝，更要在門外排隊輪候。餐廳唯一的依靠，就是自家燒製的招牌燒鵝。餐廳更因此名物，成功摘下車軚人推介，名氣更盛。

以一間港式燒臘店而言，一碟燒味飯索價近百其實一點也不便宜。小編本想點選的「燒鵝脾飯」更要 $118/碟！可能餐廳生意太好，鵝脾熱賣，為免其他部位滯銷，竟然不能單點燒鵝脾！要吃鵝脾的話，請至少點一份下庄 ($185)！另加粉麵白飯一客。

這客燒鵝燒得皮脆肉嫩，因皮下脂質少，小編也能開懷連皮多吃幾件。除脆皮吸引外，鵝肉的肉味亦十分濃郁，並留有少許肉汁，大家也吃得津津有味！

整體而言，雖然「一樂燒鵝」的燒鵝定價進取，但能交出可口的味道，實而不華。他日吃燒鵝多了一個好選擇！

[7/12/3018; Fri]

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味道：4.0/5

環境：2.5/5

服務：3.0/5

衛生：3.0/5

抵食：3.0/5

總評：3.1/5 - Good

人均消費：HK$120 (晚餐)

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餐廳：一樂燒鵝 Yat Lok Restaurant

電話：2524 3882

地址：中環士丹利街34-38號地舖

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