[食評]：點心午宴 @ 會所一號 尖東薈 ClubONE La Plaza

「會所一號 ClubONE」在港有多間分店，主打飲宴酒席。位於尖東的「尖東薈」是其中一間，內部的裝潢洋溢歐洲小鎮的風格，格局鋪排亦是對準酒席宴會生意。

我們午市到訪當然不是為了喝喜酒，純粹為了吃一頓家常便飯。當然，寬敞舒適的用餐環境小編幾時都歡迎。

席間試了多款點心，原隻鮮蝦腸、椒鹽魷魚鬚及鮑汁炆雞腳皆是不錯的選擇。原隻鮮蝦腸雖然腸粉皮不算薄，但鮮蝦足料爽彈仍見吸引力。

炸品椒鹽魷魚鬚外層酥脆，魷魚鬚軟硬適中，加上搶香的椒鹽，少吃滋味。

鮑汁炆雞腳炆煮得夠火喉，入味香軟。

黑脆白奶皇包也可試試，不過記緊要新鮮熱食，否則外皮失脆奶皇變稠，美味程度將會快速下降。

共餘共享的點心還有沙律明蝦角、香煎蘿蔔糕、鮮茄濃湯鮮竹卷等等。水準持平。

在店員介紹下，多試了一道以美極紅湯醬烹調的菌皇川汁牛小柳。説實話，以個別調味料作主題而製作出一系列菜式的做法比較少有。論效果，牛小柳軟嫩足味，本質已佳，配搭合適的醬汁當然有錦上添花的效果。除牛小柳外，菜式亦加入了軟糯的年糕片。因年糕咀嚼需時，醬汁能待在口腔的時間也會相應增長。如菜式的賣點是醬汁的話，這也是一個好安排。

最後多點一客星洲貴刁作主食，比預期少了一份星洲風味，普普通通。

ClubONE 的餐廳多以飲宴場地作設計藍本，「尖東薈」也不例外，用餐環境舒適。食品方面，水準普遍中上，可以試試。

[17/1/2019; Thu]

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味道：3.0/5

環境：3.5/5

服務：3.5/5

衛生：3.5/5

抵食：3.0/5

總評：3.3/5 - Good-

人均消費：HK$140 (午餐)

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餐廳：會所一號 尖東薈 ClubONE La Plaza

電話：3575 8580

地址：尖沙咀麼地道65號安達中心地庫B/2

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