[食評]：普普通通 @ 甜灣鐵板燒 Teppanyaki Deli’s

「甜灣鐵板燒」是一間鐵板燒居酒屋，同時提供鐵板燒、串燒、拉麵等和食。餐廳面積很小，只能容納十餘食客，用餐環境一般。

最先送上的是串燒，「雪花牛肉粒串」軟硬適中，與爽脆「雞軟骨」相映成趣。

「炸蟹鉗」與「炸帶子」均製作平凡。尤其是口感鬆散欠彈的蟹鉗有較大的改進空間。

「芝士春卷」外皮脆，只是芝士做不到半融拉絲的效果。

「鹽燒多春魚」出品正常。「燒海蝦」蝦肉黏殼，略減鮮度評分。

「蒜蓉燒原條茄子」夠惹味。「南瓜天婦羅」粉漿明顯過厚，南瓜本味亦不見特別吸引。

「飯團」煎焦了。「海膽炒飯」淺嚐評價合格，多吃泛鹹。海膽滋味欠奉。

計及價錢，小編只能給予「甜灣鐵板燒」一個 OK 評價。因香港仔一帶缺乏相類似的餐廳，相信「甜灣鐵板燒」仍有一定市場。

[17/3/2019; Sun]

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味道：3.0/5

環境：3.0/5

服務：3.0/5

衛生：3.0/5

抵食：3.0/5

總評：3.0/5 - OK

人均消費：HK$160 (晚餐)

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餐廳：甜灣鐵板燒 Teppanyaki Deli’s

電話：2555 2789 / 9318 3558

地址：香港仔舊大街118A-120號兆羣大廈地下6號舖

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