[食評]：金鐘「平民」和食 @ KOKOMI

「KOKOMI」是美心集團旗下的日本料理，店內擺位寬敞舒適。晚市定食散點百餘元起有交易，以太古廣場內的餐廳定位而言，定價都算合理相宜。

小編在入座途中，途經一列鐵板燒枱，成功吸引大家的目光。小編最後要了一客「鐵板燒定食」，可從餐單中自選兩款美饌。

最先來的是「麵豉湯」，口味略鹹。

主菜「帶子及肉眼薄燒卷」亦緊接送上。帶子有四粒，數量比預期多，味道甜鮮可口。肉眼薄燒卷以大量香蔥添味，一向屬小編喜愛的鐵板燒美食之一。伴隨帶子及肉眼薄燒卷還有椰菜絲沙律及炒芽菜。前者以檸汁提味，既開胃又具清空口中膩意之效。

「鐵板炒飯」製作乾爽，奈何調味稍重，略鹹。

細周生則選了「雜錦鍋仔烏冬」，以牛肉、海老天婦羅及雞蛋作主要配料。只是一只太陽蛋，已逗得細周生滿心歡喜。小編淺嚐了一小口海老天婦羅，蝦肉口感彈實。但因天婦羅曾置於湯中，外層脆漿難免因沾濕而有所影響。

烏冬定食另送上三文魚壽司及油甘魚壽司各一件，不論賣相、做工，以至味道也只屬普通。

整體而言，小編對「KOKOMI」的評價仍屬正面，尤其在中高階食肆臨立的金鐘，能以二百元左右的價位吃一頓和食晚餐，都 OK 喇！

[29/6/2019；Sat]

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味道：3.0/5

環境：3.5/5

服務：3.0/5

衛生：3.5/5

抵食：3.5/5

總評：3.3/5 - OK+

人均消費：HK$220 (晚餐)

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餐廳：KOKOMI

電話：2386 1255

地址：金鐘金鐘道88號太古廣場LG1樓002號舖

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[食評]：「貼地」飛機餐！@ The 747 Galley by Cafe Proud Wings

「The 747 Galley by Cafe Proud Wings」是一間以飛機及機場作設計籃本的特色餐廳。餐廳外部是一節機身的模樣，內部能在牆上看到航班資料，飾櫃中亦陳設了多款飛機模型及機艙用品。如大家想有最「離地」的體驗，必然要選擇安坐於「機艙」之中，靜候空姐來臨！

餐廳的晚餐餐牌以不同的客艙等級劃分，由經濟艙、商務艙、特選商務艙，以至頭等艙四個級別。

[食評]：大快朵頤！@ 綠茵閣 Garden Cafe

週末假期與細周生到鰂魚涌攀石 (相關連結：親子攀石新體驗 @ Verm City)，玩畢到附近「綠茵閣」飽吃一餐。

「綠茵閣」是城市花園酒店的西餐廳，全日供應自助餐美食。最近期的主題是「大夥兒吃盡城中夜市」自助晚餐，搜羅各地夜市食品，另備有一系列適合大夥兒分享的美食，齊齊大快朵頤！

沙律冷盤

沙律吧的賣點是選用水耕蔬菜，各綠葉菜蔬的外觀皆十分吸引，味道清甜爽口，配上醋汁吃既健康，食味亦一流！

至於其他冷盤，都是以一系列冷肉 cold-cut 作主軸。

[食評]：漢堡評價正面 @ Shake Shack

午膳時間途經 IFC，由細周生發辦挑選餐廳。一如預期漢堡薯條成功吸引細周生的目光，餐廳「Shake Shack」成為最終選擇。

「Shake Shack」在商場四樓，設有室外用餐區。現時天氣炎熱，太陽直曬，室外用餐區不合小編心意。放眼室內，繁忙時段人流十分多，需要等位方能入座。

餐廳售賣漢堡為主，同時提供熱狗薯條等美式食品。

「ShackBurger」屬招牌菜，以安格斯漢堡扒作主要食材，另配以芝士、蕃茄、生菜及秘製醬汁。相比其他漢堡專門店的漢堡，這個「ShackBurger」的體積不算大。味道方面，漢堡扒肉味不俗，芝士及肉汁份量適中。另建議追加生菜的份量，以有更佳的平衡感，整體而言，小編對這個漢堡有不錯的評價。

[ShackBurger (Double)]

[ShackBurger (Single)]

「Chick’ n Shack」及「Hot Dog」...

薯條屬最受歡迎之物，餐廳選用粗身的薯條，即炸即食脆香感富保證。「Fries」及「Chess Fries」的分別在於芝士醬，各有支持者。

「Lemonade」是 homemade 飲品，甜度比預期高，另隱含微微苦澀味。

小編對「Shake Shack」的漢堡評價正面，薯條水準持平。飯後有口渴的感覺，調味料的投放量可考慮放輕一點。

[15/6/2019; Sat]

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味道：3.5/5

環境：3.0/5

服務：3.0/5

衛生：3.5/5

抵食：3.0/5

總評：3.2/5 - OK+

人均消費：HK$85 (午餐)

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餐廳：Shake Shack

電話：2522 5611

地址：中環港景街1號國際金融中心4樓4018號舖

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