[食評]：漢堡評價正面 @ Shake Shack

午膳時間途經 IFC，由細周生發辦挑選餐廳。一如預期漢堡薯條成功吸引細周生的目光，餐廳「Shake Shack」成為最終選擇。

「Shake Shack」在商場四樓，設有室外用餐區。現時天氣炎熱，太陽直曬，室外用餐區不合小編心意。放眼室內，繁忙時段人流十分多，需要等位方能入座。

餐廳售賣漢堡為主，同時提供熱狗薯條等美式食品。

「ShackBurger」屬招牌菜，以安格斯漢堡扒作主要食材，另配以芝士、蕃茄、生菜及秘製醬汁。相比其他漢堡專門店的漢堡，這個「ShackBurger」的體積不算大。味道方面，漢堡扒肉味不俗，芝士及肉汁份量適中。另建議追加生菜的份量，以有更佳的平衡感，整體而言，小編對這個漢堡有不錯的評價。

[ShackBurger (Double)]

[ShackBurger (Single)]

「Chick’ n Shack」及「Hot Dog」...

薯條屬最受歡迎之物，餐廳選用粗身的薯條，即炸即食脆香感富保證。「Fries」及「Chess Fries」的分別在於芝士醬，各有支持者。

「Lemonade」是 homemade 飲品，甜度比預期高，另隱含微微苦澀味。

小編對「Shake Shack」的漢堡評價正面，薯條水準持平。飯後有口渴的感覺，調味料的投放量可考慮放輕一點。

[15/6/2019; Sat]

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味道：3.5/5

環境：3.0/5

服務：3.0/5

衛生：3.5/5

抵食：3.0/5

總評：3.2/5 - OK+

人均消費：HK$85 (午餐)

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餐廳：Shake Shack

電話：2522 5611

地址：中環港景街1號國際金融中心4樓4018號舖

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