2019年7月13日 星期六

[食評]:評價正面 @ Lion Rock


Lion Rock」是帝京酒店的酒吧西餐廳,餐廳內能遠眺獅子山景緻。是次造訪一行八大兩小,被安排於獨立房間內入座,用餐環境更寧靜理想。




或許餐廳現正推出信用卡優惠 (獅子銀行信用卡八折),入座率 100 %,walk-in 或即日 booking 基本上也沒有位。


是次推廣的項目是半自助午餐,前菜、沙律、湯品及甜品任君選擇,席間亦有基本的冷熱咖啡茶供應。



沙律吧有四五款蔬菜,如羅馬生菜、紅葉生菜、牛油生菜等等,外觀清潔新鮮,質素亦合預期。預製沙律雖只有薯仔沙律一款,但同時伴有粟米、車厘茄、麵包粒等佐料,配搭不同的醬汁,不難拼湊成一碟合心的沙律頭盤。










其他冷盤前菜方面,都是一些冷肉 cold-cut 或瓜菜等款式。甜美的南瓜是當中的推介。





餐湯只有忌廉蘑菇湯選擇略少,味道偏向淡薄。相反,可選配的麵包款式更豐富。麵包箱旁設有多士焗爐,食客可隨意使用為麵包加熱。



甜品款式有限,但賣相普遍美觀得體。鬆軟富特色的沖繩菠蘿小蛋糕,以及香滑的藍莓芝士餅皆屬不俗選擇。不嗜甜食的朋友,亦可轉投各式生果的懷抱。







主食共有八款選擇,中式、港式、日式、西式... 光譜廣闊。小編要了一客「廚神叉燒乳豬煎蛋飯」,叉燒半肥瘦,肉香鬆軟感皆不俗。乳豬皮脆不膩,評價亦佳。半熟荷包蛋蛋汁豐盈,拌勻醬油米飯品嚐絶對是簡而美!



其他大盤菜式...

[烤紐西蘭羊架配迷迭香燒汁]

[總廚推介-香煎牛柳配青胡椒燒汁]

[有營素食精選-甜椒意大利扁麵配羅勒番茄醬]

整體而言,小編對「Lion Rock」的食品、用餐環境,以及服務皆評價正面,加上定價合理,有機會會重訪再試。

[13/7/2019;Sat]

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味道:3.5/5
環境:4.0/5
服務:3.5/5
衛生:3.5/5
抵食:3.5/5

總評:3.6/5 - Good

人均消費:HK$195 (午餐)
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餐廳:Lion Rock
電話:2622 6167
地址:旺角太子道西193號帝京酒店3樓
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