[食評]：店員未在狀態 @ Bungalow

「Bungalow」是一間酒吧西餐廳，店內全是梳化卡座格局，方便一班朋友圍坐喝酒。午市沒有酒客，店內也顯得份外冷清。或許晚市才是餐廳的繁忙時間，店員予小編的感覺是「未瞓醒」，未在狀態。

午市一客兩道菜或三道菜的午餐分別索價 $138+10% 或 $158+10%，不算特別便宜。

「餐包」出品微暖，甜度高，配上的牛油幾好吃。

Smoked Salmon Carpaccio 選材偏瘦，既鹹香又富煙熏風味，尤其喜愛配以香 Guacamole Sauce 這安排。

[食評]：食品選擇過少 @ 品味 Good Taste

「品味」是海怡西商場的全新台式食店，裝潢走年輕悠閑路線，綠化裝飾四處可見。

晚市造訪，全店只有一紙餐單八款菜式，選擇明顯過少。餐廳以台式食店自居，但供應的台式美食只有兩款，其餘六款都是西菜意菜，安排有點奇怪。

「招牌台灣魯肉飯配涼菜小食」是限量供應食品。魯肉調味不俗，內含少量大粒豚肉，有助提升飯品的口感。小編喜愛惹味食品，所以特別欣賞加入翠綠蔥段這安排。鹵水蛋稍稍不夠入味，評價中等。

[食評]：素食飯堂 @ 香港港安醫院食堂 Hong Kong Adventist Hospital Canteen

「香港港安醫院食堂」位於香港港安醫院七樓，地方比一般醫院餐廳細，環境都算整潔光猛。餐廳同時服務醫院內的職員、病友及訪客。職員有特別餐單，可享優惠價錢點食。病友及訪客只可在大餐牌點餐，目測人均消費大約貴一倍。

有別於一般醫院餐廳，這食堂只供應素菜，由全日早餐、包點、小菜、飯麵等等皆有提供。小編前來享用早餐，淺嚐了一客「蛋沙律牛角包」（$78)。包品即點即製，牛角包外層脆感十足，中心層次分明。蛋沙律的製作簡而美，食味也不俗。隨包點另伴上菜蔬沙律，輕以橄欖油提味，屬健康的食品，亦令包點菜式變得更豐富。

最後追加多一杯熱咖啡 ($32)，令整份早餐定價超過 $100，定價進取。

總結來說，「香港港安醫院食堂」所供應的素菜富一定水準。礙於餐廳屬「獨市」生意，定價相對進取。

[28/11/2019; Thu]

[食評]：港式西餐 @ 小天使餐廳 Angeletti Restaurant

峰火處處，港島南區可算是影響較少的區域。一直驅車南行，最後抵達赤柱尋找晚飯落腳的地方。「小天使餐廳」位於赤柱大街，隱於小巷之內。店內陳設簡單不奢華，舒適感一般喇！

餐單方面，食客可以優惠價拼湊一份三道菜的晚餐。

「烘多士」簡而清，溫熱脆卜卜已有不俗的評分。

[食評]：早餐簡評 @ 香港餐室 Hong Kong Cafe

「香港餐室」是典型港式茶記，裝潢有點舊，衛生情況及舒適感一般。早餐選擇和價錢和其他茶記差不多。

平日吃公仔麵餐多為兩餸，像這客「豬柳蛋餐肉煎蛋出前一丁」內含三餸比較少有。豬柳選用比較肥軟的素材，餐肉煎蛋無乜特別。建議多加麻油及生菜，口味更佳。

[食評]：定價進取 @ 天天海南雞飯 Tian Tian Hainanese Chicken Rice

「天天海南雞飯」源自星洲，搭載車軚人讚譽登陸香港，以海南雞飯作鎭店招牌菜。午膳時間食客不少，大家需在門外排隊輪候。

首次造訪當然要試試「天天海南雞飯」。海南雞皮薄肥瘦適中，稚嫩感中上，但肉味未算特別出色。海南雞早已預配秘製醬油，個人覺得味道一般，還是喜歡汁醬另上的處理手法。油飯以雞油處理，飯粒外觀窄長，油潤清爽，不談健康的話固然更為滋味。隨飯送上一小碟酸瓜，必要時亦有助減膩。

[食評]：麻麻哋！ @ 榕華燒鵝餐廳小廚

「榕華燒鵝餐廳小廚」是一間港式茶餐廳，裝潢比較舊，店內衛生情況一般。午膳時段食客眾多，需在門外排隊輪候，更需接受搭枱安排。

小編要了一客「咸蛋肉餅飯」，肉餅肥肉份量相對多，整體味道偏鹹，再加一只咸蛋，味道更重。評價負面。

餐廳以燒鵝餐廳定名，或許燒鵝才是招牌菜。有待試畢燒鵝才能對餐廳有更全面的評價。

[8/11/2019; Fri]

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味道：2.0/5

環境：2.5/5

服務：3.0/5

衛生：2.5/5

抵食：3.0/5

總評：2.6/5 - OK-

人均消費：HK$50 (午餐)

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餐廳：榕華燒鵝餐廳小廚

電話：3705 9215

地址：佐敦文蔚街17-19號地舖

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[食評]：點心午膳 @ 盈館 Ying Dining

午膳時間與同事一起外出用膳，試了一間酒家「盈館」。酒家裝潢採用 Tiffany Blue 作為其中一種主色調，用餐環境都算整潔舒適。

一如其他酒家，「盈館」午市都是供應一般及飯麵點心。驟眼看過點餐紙，食品款式都算豐富。

[食評]：素菜自助餐午餐 @ 無肉食 Ahimsa Buffet

都市人追求健康生活，保持良好的飲食習慣是當中不可或缺的一環。多菜少肉，高纖低油鹽是大家也知悉的目標，但要嗜吃一族時刻吃得清淡又談何容易？！退而求其次，間中來一頓素菜，也算是踏出健康飲食的一小步。

在好友介紹下，首嘗了一間素食店「無肉食」。餐廳以自助餐形式經營，午市只需 $70/位，沒有加一或其他雜費。

餐廳內部裝潢簡單，食物枱設在近入口的位置。繞圈行了一周，各式素菜約有二十款左右。

煮南瓜、炆蘿蔔及炒四季豆是小編覺得不俗的素菜。素菜炒麵炒得爽香亦屬可口。

各式煎炸品亦較預期出色，普遍沒有走氣失脆的情況，建議試試炸豆腐及炸腐皮卷這兩款炸品。

席間另有茶水、湯品及甜湯供應。薑茶味淡。喳咋足料，甜度適中。

雖然只是素菜，但因供應無限量，必能吃得飽飽。以人均消費 $70 來衡量，菜餚款式都算多，味道普遍合理，有機會會再來！

[5/11/2019; Tue]

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味道：3.0/5
環境：3.0/5
服務：3.0/5
衛生：3.0/5
抵食：3.5/5

總評：3.1/5 - OK+

人均消費：HK$70 (午餐)
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餐廳：無肉食 Ahimsa Buffet
電話：2889 2938
地址：旺角洗衣街88號2樓
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[食評]：氣氛 causal 悠閑的酒店酒吧餐廳 @ Komune

「Komune」是一間酒店酒吧西餐廳，走 causal 輕鬆風格。餐廳內部分為三大部份，其中三分一是半開放式廚房位置，當中擺放了一張 chef table。餘下的三份二位置室內室外用餐空間各佔一半，後者較適合 Happy Hour 聊天之用。

小編被安排坐於最近室外用餐區的室內位置。現時天氣漸涼其實問題不大，只是隱若嗅到煙味稍稍影響了用餐享受。

一連三道餐前小吃。「Buffalo style cauliflower」以酸辣水牛醬煮製椰菜花，並加入味重的藍芝士，做法富新鮮感。那份適中的辛辣滋味亦十分適合作開胃前菜。

[食評]：食品水準平平 @ 津城名廚點心

「津城名廚點心」是剛開業的新店，採用深色色調作設計，裝潢略帶泰式風味。餐廳全天候供應各式點心，另有少量小食小炒可供選擇。

整體而言，點心水準只屬中規中矩。做得相對好的食品有「日月蝦餅」及「蒜蓉炒萵荀」。前者勝在香脆，後者勝在爽嫩。

[食評]：素食簡評 • 定價比預期高昂 @ 一念素食 Bijas Vegetarian Restaurant

週五到港大辦事，午餐就近在校園區內享用。故名思義，「一念素食」是一間素食店。除了素食圍餐外 (需提前預訂)，餐廳以自助按量方式經營。

午膳時間餐廳供應約十款素菜，以純炒煮瓜菜為主，另有鮮竹卷、蘿蔔糕、炸春卷等選擇。食客在食物枱自由選擇喜愛的素菜，然後按重付費 ($16/100g)。紅米飯、素菜湯及茶水免費。