2022年2月12日 星期六

[食評]:下午茶 @ Greenhouse


週末本想到時代廣場 Citysuper 購物,但因店內剛有確診個案,暫時停業。一場來到,都順道在時代廣場閒逛片刻,吃一頓下午茶才返家。
是日決定於 Greenhouse 享用下午茶,主因是店家同時有鹹甜菜式供應。店內有大量「綠化」裝飾,花花草草隨處可見,而小編則在樹下用餐。





小食拼盤內含春卷、蝦餅、蜜糖雞翼、椒鹽魷魚、牛肉及雞肉沙爹串燒。以煎炸品來說,各食品製作普遍比較油膩,從墊底紙的油漬也反映了有關情況。春卷及椒鹽魷魚的味道較預期淡。蜜糖雞翼以單骨形態呈上,食用時方便。蝦餅是小編唯一推介的小吃,香口彈牙。



甜點方面,選定實而不華的香草梳乎厘。梳乎厘即點即製,端上時賣相脹卜卜。梳乎厘口感鬆化得來仍能保持一定密度,切開亦不會立刻塌陷。連帶表面外皮或鍋邊略焦部份享用,口感更富層次,亦更香口。梳乎厘的甜度適中,不論是否外加香草醬汁吃味道也不錯。


多配一杯意大利泡沫咖啡作結,奶味重,啡味輕,沒有常見的拉花裝飾,只以朱古力粉灑面作點綴,十分平實。


在 Greenhouse 享用下午茶,用餐環境舒適。食品方面水準持平,未見突出。以下午茶來說人均消費過二百元亦略感高水。

[12/2/2022;Sat]

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味道:3.0/5
環境:3.5/5
服務:3.0/5
衛生:4.0/5
抵食:2.5/5

總評:3.2/5 - OK

人均消費:HK$220 (下午茶)
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餐廳:Greenhouse
電話:23834022
地址:銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場食通天10樓1004號舖
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