[食評]：午市點心套餐 @ 萬豪中菜廳

坐穿梳巴士抵達酒店已是一時許的事，大家也有點肚餓，就近到一樓萬豪中菜廳來個午膳。作為酒店中菜廳，環境固然清雅整潔，餐廳門外放了兩支干邑，兩支都已過百歲，雖然筆者不嗜酒也看多兩眼。

 [過百歲干邑]

一枱四大三小，大家都忙於照顧各細細的午膳，無閒細閲餐牌點菜。眼下有一個午市點心套餐，二百二十八元一位，以酒店來說，定價相當合理，二話不說點了四份享用。

 

萬豪黑豚豬里脊肉叉燒拼脆皮乳豬配層餅：叉燒肉軟味濃幾好食。乳豬皮夠脆，但肥了少許。

點心三拼 - 蟹籽蝦餃皇、鮑魚鮮蝦燒賣及珊瑚翡翠帶子餃：蝦餃皮薄晶瑩，蝦肉爽鮮。燒賣因加入不少蝦肉，同樣肉彈，但味道方便則普通，面上的鮑魚亦很細隻。帶子餃翠綠的賣相挺吸引，相比蝦餃及燒賣肉餡更為惹味，帶子亦味鮮。

雪梨燉豬展：清甜滋潤，味道不俗。

黑椒牛柳粒配海鮮卷：牛柳粒肉質鬆軟，肉味足，黑椒辣感搶口。海鮮卷外層酥脆可口，餡料無乜特別。

米皇腿絲浸時蔬：食味很淡，菜心亦不算很甜好吃。

鮑魚魚翅珍珠雞拼菜乾鹹豬骨粥：珍珠雞味道不俗，但不參看餐單也不知以鮑魚魚翅作主打。菜乾粥味道比米皇好多了，個別掛骨連上軟骨，份外脆口。

南瓜腰果露拼雪媚娘：南瓜腰果露甜味比較淡，腰果香味比南瓜突出。雪媚娘軟滑中帶點酸香，好食。

整體而言，套餐款式多，量足質佳，性價比不錯。

[18/10/2015; Sun]

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味道：4/5
環境：4/5
服務：4/5
衛生：4/5
抵食：4/5

總評： 4/5 - Good

人均消費：HK$275 (午餐) 
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餐廳：萬豪中菜廳 Man Ho Chinese Restaurant

電話：8886 6228

地址：「澳門銀河™」綜合渡假城澳門JW萬豪酒店1樓

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