[食評]：水準依舊 @ La Maison

對筆者來說，La Maison 不是一間新餐廳，之前也到訪過多次。店內裝潢大體上無大改變，簡潔雅緻的西餐廳格局，以木飾配置為主，坐處都算舒適。

 

 

一份不計飲品四道菜的午餐，定價由$88至$155不等，不算貴。

 

 

青瓜螺肉沙律比一般沙律味濃，兩款主要食材皆以爽脆口感為亮點。是日餐湯是南瓜湯，清甜厚身，食味不錯。

 

 [青瓜螺肉沙律]

 

[餐包]

 

 [南瓜湯]

主菜香煎紅鯛魚柳配蟹肉忌廉汁跟薯菜，兩大塊紅鯛魚柳配，口感結實，魚香中等，配上的忌廉汁蟹肉味道不突出。跟上的薯菜是紫薯及蘑菇，選材相對健康及特別，賣相亦有一定吸引力。紫薯甜身飽肚，是幾好的飯麵替代品，蘑菇吃的是那份彈性質感，當然本身味道亦與忌廉汁很匹配。

 

 

甜品熱情果啫厘味道清新酸香，小小兩件可口稱心。最後以一杯味道不錯的咖啡為整頓飯來一個美滿的終結，樂哉！

 

 [熱情果啫厘]

 

[熱咖啡]

 

[13/11/2015; Fri]

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味道：4/5
環境：4/5
服務：3.5/5
衛生：4/5
抵食：4/5 

總評： 4/5 - Good

人均消費：HK$115 (午餐)

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餐廳：La Maison

電話：2628 3888

地址：灣仔汕頭街2號廣泰樓1樓B室 

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