[食評]：原來不只有甜品 @ 小甜谷

小甜谷有幾間分店，是筆者想試很久的餐廳之一。顧名思義，起始以為餐廳主攻甜品，直至今天午膳時間行經銅鑼灣新店才得知餐廳有其他飯餐供應。既然未定落腳點，擇日不如撞日入內一試。

或許時間尚早，店內只有四五枱客，但不消十五分鐘，餐廳已坐得滿滿，更要排隊輪候，回想起來我們也算幸運。

餐廳裝潢是一般咖啡店的格局，粉彩繪牆壁，粉紅色的燈罩，淺白色系的配套，感覺年輕，並帶點女性化。

 

 

餐牌是簡單的兩頁紙，主要提供意式風味的佳餚及咖啡特飲。比較奇怪的是整個餐牌勻沒有甜品出現，及後忍不住向店員查詢，才得知要下午茶時段才開始有部分甜品供應，要再多些選擇，更要在黃昏六時之後。店員亦告知每間小甜谷所供應的甜品也略有不同，其中的銅鑼灣分店以日系抹茶甜品作主打。

 

 

回歸正題，是日午餐以一道甘筍忌廉湯開始。粉橙色的甘筍湯，湯質厚身滑溜，配合甘筍的清甜味道，筆者覺得挺滿意。伴隨餐湯的有一小件甘筍香草包，包身暖身煙韌，甘筍與香草味道參半，與湯品味道很匹配。

 

 

好友鍾愛全日早餐，既然有北海道全日早餐這選擇，當然是她不二之選。北海道牛乳滑蛋的蛋香滑度中規中矩，而當中引入少量的黑松露反而成為這道蛋品的味道亮點。香草豬肉腸無乜特別。煙三文魚小小一塊，選材屬纎瘦一類，適合伴上清爽淡味的雜菜沙律吃。脆煙腩雖不覺脆，但同一時間也不覺膩口，食味香口彈牙。 燒蕃茄與焗豆混在一起，當中的焗豆比某品牌焗豆感覺濃稠及甜一點，未知有否後製加工？大啡菇是筆者喜歡的食材，固然覺得菌香可口，但也建議用上更大更肥厚的大啡菇或大磨菇更佳。無花果多士口感有點實，近邊位置亦有點韌，評價只屬一般。

 

 

黑松露香蒜煙肉忌廉意大利麵是是日主食，平日常見的 carbonara ，芝士及忌廉口味比較重，相比之下，這道 carbonara 則以香蒜味道更為突出。對筆者來說其實無乜所謂，因香蒜洋蔥等調味料本身也是筆者至愛。至於黑松露，在各款搶口食材下其實給力很弱。意大利粉煙韌度普通喇！

 

 

跟餐加 $25 可享特色香蕉朱古力沙冰一杯，沙冰甜度適中，幼滑度不俗，朱古力與香蕉味道平均。

 

 

鮮榨神奇西瓜汁以原個台灣小西瓜精製，先在西瓜頂開一小孔，再用特製榨汁器直接插入瓜心榨汁，原汁原味無添加。飲品除賣相吸引外，清甜多汁而留有少量瓜肉口感的食味確實不俗。

 

 

今次到訪，無緣一試甜品有點可惜，唯有寄望下次到訪銅鑼灣逛街再試。

[12/11/2015; Thu]

 

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味道：3.5/5
環境：3.5/5
服務：3.5/5
衛生：4/5
抵食：3.5/5 

總評： 3.5/5 - Good-

人均消費：HK$135 (午餐)

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餐廳：小甜谷Kaffee

電話：2325 0208

地址：銅鑼灣謝斐道482號信諾環球保險中心地下4-6號舖 

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