2016年2月28日 星期日

[食評]:性價比不俗! @ Alize Noire de Nova

週日和細周生上完興趣班,驅車到北角吃午飯。餐廳位於一商廈的一樓,地方挺大。因時間尚早,我們是第一批食客,可隨意擇位而坐。







餐廳主打一般意式西菜,假日亦有一系列套餐供選擇,定價由 $68 $128 不等,計及環境及食品質素賣相都算合理。



先來的麵包碟是八片小多士,口感挺脆,亮點是配上的醬料,除一般牛油外,更有以蒜蓉、小茴香及橄欖油製成的醬料,食感香滑富特色。起初以為這份麵包碟是跟餐食品,及後才知道要收取 $28,為免爭拗,建議提早和食客言明為佳。


西餐中的一般主菜意粉,很多時也不是細周生杯茶,有見及此,特意要了一份芝士漢堡包伴上沙律薯角漢堡包以外脆內軟又酥香撲鼻的丹麥包作外層,選料特別。夾層漢堡扒以安格斯牛肉製作,肉香汁量普通喇,另建議追加多一些芝士相信口味更佳。當然,整份主菜最吸引細周生及魚仔的固然是伴上的脆薯角,熱辣可口。吃罷多吃少許鮮爽田園沙律菜,亦有助平衡膩感。


主菜香烤美國豬柳配黃薑蘋果沙沙醬汁爽甜中又帶點薑的獨特味道,製作特別。豬柳選材都算厚身,切開內層呈微粉紅狀態,火喉合適,鬆軟度及肉香亦見合理。



主食香辣蕃茄汁意大利粉伴辣肉腸,廚師以大量車厘茄製作醬汁,口味以甜酸感為主,辣度十分輕。辣肉腸亦有類似情況,鹹香味遠較辣味重。意粉方面,或許醬汁相對多,口感稍為腍身一點。


餐飲熱咖啡,奶泡厚身滑口,味道平均。


整體而言,約一百元一份餐的定價有此質素,性價比都算不錯,可以一試。







泊車情報:消費滿 $350 可於港運城免費泊車兩小時。

[28/2/2016; Sun]

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味道:3.5/5
環境:4/5
服務:3.5/5
衛生:4/5
抵食:3.5/5

總評: 3.5/5 - Good-

人均消費:HK$115 (午餐)
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餐廳:Alize Noire de Nova
電話:2567 9918 / 5111 9681
地址:北角馬寶道33號寶馬花園1樓116-125號舖
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