[食評]：新店環境不俗，食品選擇多元化 @ Passion by Gerard Dubois

Passion by Gerard Dubois 近期在利東街開了一間新店，餐廳分上下兩層。下層主要提供沙律、蛋糕、包點、甜品等輕食供帶走。上層則供應各式各樣的意大利菜如薄餅及意粉等供堂食品嚐。餐廳的整體裝潢時尚悠閒，色彩繽紛的美食樣辦與擺設成了店中的主要裝飾。

下層主要提供沙律、蛋糕、包點、甜品等輕食...

 

上層供應各式各樣的意大利菜如薄餅及意粉等...

大家在點餐前不仿在美食廚窗前遊走一圈，親睹各菜式的真實容貎才到櫃前點餐付款。店員接著會提供一個無線震動裝置供稍後自行取餐之用。

筆者點選了一客煙三文魚凱撒沙律，羅馬生菜用料新鮮，味道清甜。沙律醬的份量與味道皆合適，但稍稍不夠均勻。煙三文魚食味合預期，無乜特別。

雙重煙燻煙肉乾蕃茄玉米薄餅是店方推介的佳餚，以玉米作薄餅感覺新穎，以其製成薄薄的餅底亦有相當不俗的脆感。餅面食材雖然只有簡簡單單的煙肉、乾蕃茄、洋蔥及芝士，但味道確實可口，值得推介！

以忌廉蘑菇長通粉作主食，忌廉蘑菇汁味道稍稍鹹了一點，水準只屬一般。

餐廳除咖啡外，亦有一系列「Passion」特飲供應，飮品以不同的生果調配而成，色彩豐富，春日意濃。一杯荔枝故事，以荔枝、芒果及熱情果調配，口味相當清新，尤以熱情果味最為突出。

[「Passion」特飲]

[荔枝故事] 

是次只試了餐廳的一少部份美食，評價不俗，期待下次再訪試試其他主菜及輕食！

[31/3/2016；Thu]

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味道：4/5
環境：4/5
服務：3/5
衛生：4/5
抵食：3.5/5

總評： 3.7/5 - Good

人均消費：HK$140 (午餐)
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餐廳：Passion by Gerard Dubois
電話：2833 6778
地址：灣仔皇后大道東200號利東街G11,G12及F12A號舖
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