[食評]：乳豬叉燒飯 @ 宏發燒臘飯店

午膳時間在銅鑼灣試了一間新開的燒臘飯店「宏發」，與相類似餐廳比較，宏發裝潢明顯較新淨及光猛，舒適度亦可接受。

來得燒臘飯店，目標當然是一眾燒味。翻看餐牌，吃一碟燒味飯也要五六十元起，只能嘅嘆現在的舖租人工實在高昂。

筆者要了一碟乳豬叉燒飯，燒味份量合理，乳豬肥瘦適中，皮脆肉嫩，但調味稍稍鹹了一點。叉燒選材偏瘦，鬆軟感合理，肉香不俗。

[乳豬叉燒飯]

[乳豬]

[叉燒]

跟飯散點凍飲只需 $9，這杯凍奶茶味道中規中矩，以燒臘飯店的水準來說已可接受。

[28/4/2016; Thu]

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味道：3.5/5
環境：3.0/5
服務：3.0/5
衛生：3.0/5
抵食：2.5/5

總評： 3.0/5 - OK

人均消費：HK$95 (午餐)
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餐廳：宏發燒臘飯店
電話：-

地址：銅鑼灣駱克道504號地舖
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