[食評]：迷你奶皇月餅 @ Valerie

早陣子為爺爺慶生試了一款 Valerie 的蛋糕，吃過番尋味，近期再訂購一個為另一好友慶生。在網頁挑選蛋糕時，發現餅店正在推廣月餅，禮盒包裝，賣相同樣小巧。反正中秋也要買月餅送禮，訂購半X月餅又麻煩，筆者也順道買了一盒四件裝的迷你奶皇月餅試試。

有別於傳統的四方型包裝，月餅以長方型禮盒盛載， 配上「Tiffany」色，設計簡潔美觀。

現代人講求健康，應節食品縱使美味也只會淺嚐。迷你月餅的出現正好滿足大家的心思食慾。一盒四件的迷你奶皇月餅，全部個別包裝，保鮮期約一個月。

放刀切開月餅，月餅「企身」不易散開，淡黃色的奶皇餡料勻稱分布，口感鬆化，香而不膩。小小半件份量剛好，整件一氣品嚐亦可輕鬆負擔。往往最「邪惡」的食材通常都是最搶口美味，月餅中的鹹蛋黃亦不例外。這件月餅唯獨少了這個「邪惡軸心」，究竟是好是壞呢？！

[13/7/2016; Wed]

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味道：4.0/5
環境：-/5
服務：4.0/5
衛生：-/5
抵食：3.5/5

總評： 3.8/5 - Good-

人均消費：HK$108 (其他)
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餐廳：Valerie
電話：3565 6765 / 6229 4469 (Whatsapp)
地址：新蒲崗大有街32號泰力工業中心19樓1903室
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