[食評]：重拾清燉雞湯味道 @ 翡翠拉麵小籠包 Crystal Jade La Mian Xiao Long Bao

每次到訪翡翠拉麵小籠包，大多會點選兩款美食，其一是清燉雞湯拉麵，其二是上海小籠包。清燉雞湯拉麵之所以美味，全因燉湯夠火喉，雞件連雞骨皆煮透至可吃。曾經有段時間水準見退步，但現在看來水準已回復。拉麵仍舊煙韌見口感。

上海小籠包皮薄多汁，肉嫩可口！

[20/8/2016; Sat]

**************************************************
味道：3.5/5
環境：3.0/5
服務：3.0/5
衛生：3.5/5
抵食：3.5/5

總評： 3.3/5 - Good-

人均消費：HK$100 (午餐)
**************************************************
餐廳：翡翠拉麵小籠包 Crystal Jade La Mian Xiao Long Bao
電話：2506 0080

地址：銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場B2樓B221A號舖
**************************************************