[食評]：早餐比預期中好 @ 榮發餐廳 Wing Fat Restaurant

週日和細周生到天后打網球，順道在附近榮發餐廳享用早餐。早餐單價三十餘元起，不算便宜。

 

這份茄汁豆煎蛋德國腸多士賣相不算特別吸引，但煎蛋及德國腸皆比預期香口美味。多士選用厚身麵包，牛油塗抹均勻認真。

炒蛋煎腸做得更好，炒蛋食感嫩滑，煎腸帶有兒時風味。

鮑魚雞絲麵轉出前一丁要加 $4，明顯貴了少許。麵食亮點不在鮑魚雞絲上，而是重味香口的麻油。丁麵選材餐廳版本，食味雖不及家用版，但總比一般公仔麵好。

熱奶茶水準有茶記應有的味道，令人滿意。

整體而言，榮發的早餐表現比預期理想，是週日早點的新落腳點。

[28/8/2016; Sun]

**************************************************
味道：3.5/5
環境：3.0/5
服務：3.0/5
衛生：3.0/5
抵食：3.0/5

總評： 3.1/5 - Good-

人均消費：HK$37 (早餐)
**************************************************
餐廳：榮發餐廳 Wing Fat Restaurant
電話：2508 0122

地址：北角電氣道88號地下
**************************************************