[食評]：寫意飯局 @ Assaggio Trattoria Italiana

Assaggio Trattoria Italiana 開宗明義是一間意式餐廳，店子位於藝術中心中層，敝除面前工地的影響，可享部份維港景緻。相比附近的西餐廳，Assaggio Trattoria Italiana 的餐桌擺位明顯較闊落，尤其配合柔和的陽光及清涼的天氣下，安座室外部份遠眺維港用餐不失為一個寫意選擇。

平日午市時份，餐廳主要供應半自助餐，在沙律吧可自由挑選合心美食，另擇主菜餐飲完滿整頓飯餐。

[Source: Official Website]

沙律吧的美食主要分四大部份，第一部份是田園菜蔬及佐料，用料爽鮮，款式豐富。唯獨醬汁選擇少了一點。

第二部份是凍肉火腿，最美味鹹香的是經煮製過的鮮火腿。

第三部份是各式芝士，筆者不是芝士迷，亦受不了特濃芝士口味，驟眼看來芝士選材外觀類近，可考慮擴闊芝士品種。

第四部份是凍海鮮，是日只有青口海蜆兩款，選擇較少，而且偏瘦，只屬一般。

來到大盤時間，筆者挑選了香煎海鱸魚。兩件白嫩的海鱸魚，簡單以海鹽調味，已有不俗的效果。伴上的黃色小塊，原以為是脆炸薯角，及後才發現是酸爽的玉桂蘋果予人驚喜。

整體而言，餐廳的食品普遍富一定水準，用膳環境理想。雖然定價稍稍高了少許，但也可間中前來望海閒坐飽吃一餐！

[28/10/2016; Fri]

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味道：3.5/5
環境：4.0/5
服務：3.0/5
衛生：4.0/5
抵食：3.0/5

總評：3.5/5 - OK+

人均消費：HK$250 (午餐)
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餐廳：Assaggio Trattoria Italiana
電話：2877 3999
地址：灣仔港灣道2號香港藝術中心6樓
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