[食評]：常訪的西餐廳之一 @ 大會堂美心餐廳 City Hall Maxim's Cafe

Maxim's Cafe 是筆者喜愛的西餐廳之一，用餐環境不俗，食品水準亦有一定保證。

魚仔最愛吃雞，亦是「湯精」一名，羅宋湯拼去骨海南雞飯這個組合當然合她心意。羅宋湯味道普通喇，出品唔夠熱。海南雞嫩滑度中規中矩，油飯香口美味。

[羅宋湯]

[去骨海南雞飯] 

諾曼第海鮮大會內含帶子、蝦、青口、魚柳、魷魚及三文魚六款海鮮，款式豐富。在眾多海鮮當中，筆者較欣賞甜香的帶子及肉實的海蝦。魚柳及三文魚因用料比較薄，經煎煮後容易變得乾身，不夠嫩口。

黑椒汁牛柳洋溢輕盈的焦香，成品半生熟肉汁豐富。筆者本想為牛柳配上其他醬料，奈何餐廳並不容許，有欠彈性。更大問題是黑椒汁味道不太理想，可幸醬汁是 on-side 處理。

餐飲可選檸蜜，冬日滋潤。

匯豐信用卡有九折優惠，是飯餐的特別驚喜。

[14/1/2017; Sat]

 

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味道：3.5/5
環境：3.5/5
服務：3.0/5
衛生：3.5/5
抵食：3.5/5

總評：3.4/5 - Good-

人均消費：HK$140 (晚餐)
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餐廳：大會堂美心餐廳 City Hall Maxim’s Café
電話：2521 1132
地址：中環愛丁堡廣場5-7號大會堂低座1樓
 

泊車情報：大會堂停車場$20/小時。

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