[展覽發佈]：香港和酒節 2017 (Washu Fes Hong Kong 2017)

筆者喜愛日菜和食，亦愛於席間淺嚐一兩杯質優清酒。是晩榮幸得到公關公司邀請，出席了首屆香港和酒節開幕禮。

香港和酒節在美麗華商場 Mira Mall 舉行，活動由商場及 Sakefes Hong Kong 合辦，旨在推廣日本酒文化。由即日起至 5 月 7 日，近 100家日本釀造廠，合共 300 多款來自日本各縣的清酒、梅酒、燒酎、泡盛等等將會輪流登場。除了直接付費購買品酒券外 ($20/張)，在商場以電子貨幣消費滿 $1,800 也可換領品酒券兩張。

是晚有過百個傳媒朋友及嘉賓出席開幕活動，筆者也在場中巧遇多名博客朋友。活動以日本傳統打破清酒酒樽 (桶) 的儀式開始，祈求活動好運順利。

 [日本傳統打破清酒酒樽 (桶) 儀式]

[祝酒環節]

[Miss Sake]

緊接是鮪魚解剖秀表演，大家可近距離欣賞師傅手藝，更可即席品嚐新鮮刺身片，用以伴酒最好不過！

場內的清酒至少有二三十款，大家可隨心品嚐，配合現場的音樂演奏，品酒閒談氣氛甚佳，十分盡興！

喜愛清酒的朋友，可考慮前來試試各種佳釀，發掘一款合心之作回家細味！

[6/4/2017; Thu]

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活動：香港和酒節 2017

地點：尖沙咀彌敦道132號美麗華商場中庭

時間：即日起至 5 月 7 日

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