[食評]：西沙泰菜的傳奇 @ 西沙茶座 Sai Sha Cafe

週日假期與家中小鬼到海星灣暢遊 (親子㵙水生態遊：夕陽影照海星灣 @ 西貢泥涌)，欣賞完日落美景，順道到毗鄰的西沙茶座享用晚膳。

西沙茶座在西沙路的其中一段，除另一間食肆外，附近沒有其他食肆商舖。在這相對隔涉的地段，人流仍然絡繹不絕，實在難得。

筆者之前也曾到訪過西沙茶座，發覺店內的裝潢有挺大的改變。相信因為法規要求，原本室內的冷氣設施被全部移除，現在只剩下露天用餐區。在天氣清涼的日子，問題不大，但炎夏將至，用餐時的舒適感絕對是一個問題。另外，西沙茶座一帶有山有水，蚊蟲特別多，雖然每枱的地下均設有蚊香，也難免要與飛蚊鬥智鬥力。

魚仔喜愛吃雞，這碟泰式海南雞專為她而設。沒有多餘的調味，海南雞的鮮味更易流露出來，加上細嫩的肉質，魚仔也覺得很滿意。

咖喱炒蟹用上大隻的肉蟹，二人分享，份量十足。蟹肉味道鮮甜，蟹鉗肉質結實，但蟹身蟹腳口感稍遜，要扣減少許分數。咖喱一向是泰菜的拿手作品，這道菜用上味道平易近人的甜咖喱，有助提升蟹肉的鮮甜享受。

為了好好善用這碟咖喱汁，特意多配一份印式蒜蓉烤餅。剛烤起的薄餅熱辣酥香，外脆內軟，加入蒜蓉份外惹味。不論空口品嚐或蘸點咖喱汁吃亦佳。

蒜蓉炒椰菜苗是筆者常點的泰式菜蔬，因椰菜苗選材「老身」，水準不太滿意。

[蒜蓉炒椰菜苗]

[薄荷賓治]

[椰青]

整體來說，西沙茶座的泰式食品普遍富一定水準，但因用餐區沒有空調設施，氣溫與蚊蟲很易影響用餐享受。另外，餐廳出菜很慢，服務一般，亦是值得留意的地方。

[30/4/2017; Sun]

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味道：3.5/5
環境：2.5/5
服務：2.5/5
衛生：3.0/5
抵食：3.0/5

總評：2.9/5 - OK+

人均消費：HK$405 (晚餐)
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餐廳：西沙茶座 Sai Sha Cafe
電話：2641 8029
地址：西貢西沙路十四鄉泥涌村10號C

泊車情報：代客泊車。

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