[食評]：美味的燒鵝 @ 裕記大飯店 Yue Kee Restaurant

五一假期與家中小鬼遊走屯門黃金海岸一趟，參與了「小車手遊樂園」這項活動。(相關連結：親子好去處：小車手遊樂園 (Roadster Racer Funland) @ 屯門黃金海岸商場)。傍晚時份離開，驅車前往深井享用燒鵝大餐。

深井有兩間較出名的燒鵝飯店，一間是陳記，另一間是裕記。因裕記網評較佳，所以最後選定後者。

作為一間「老子號」飯店，店內沒有多餘的裝潢。從間格可見，整間飯店由多間村屋組成，每個樓層早已按號碼區分，甚有系統。

西洋菜燉鮮陳腎一份例牌可分成六小碗，味道濃郁夠火候，質素令人滿意。

炭燒燒鵝是是晚重點項目，燒鵝送上時香氣撲鼻，鵝肉豐盛，味道濃香，再加上軟嫩的肉質，難怪細周生一件駁一件密密食。

粟米斑塊用上紐西蘭斑片，質素比龍脷柳佳，可惜黃金外皮過厚，反影響了脆香享受。

香煎琵琶豆腐製作平穩，豆腐膠質感略重，有點奇怪。

蒜蓉炒白菜仔口味相當清甜見驚喜。

裕記沒有特別的裝潢，菜式也沒有賣弄花巧，依靠的就是一道燒鵝名菜。最終燒鵝出品美味，各團友也感滿意，有機會會再度光臨！

[1/5/2017; Mon]

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味道：3.5/5
環境：2.5/5
服務：3.5/5
衛生：3.0/5
抵食：3.0/5

總評：3.1/5 - Good-

人均消費：HK$200 (晚餐)

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餐廳：裕記大飯店 Yue Kee Restaurant
電話：2491 0105 / 2491 0751
地址：深井深康路9號地舖

泊車情報：飯店有代客泊車，需留匙，$30/三小時，取車時另要再給點「心意金」，優惠與否見仁見智喇！

 

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