[食評]：招牌腩河 @ 華南粉麵茶餐廳 Wah Lam Noodle Restaurant

午膳時間隨同事外出用餐，發掘了一間隱秘「蛇竇」。華南粉麵茶餐廳位處譚臣道 (近修頓遊樂場)，正舖屬街舖，裝潢與一般粉麵茶記差不多。多行兩步上樓，則可達「副舖」位置，因地方隱秘，食客沒有正舖般多，坐處較闊落舒適。

從同事口中得知，餐廳的牛腩頗為出色，當然要試試。

這碗牛腩河粉，一碗約有六七件牛腩，選材偏瘦，肉質紋理清晰明顯。一如預期牛腩擁有濃郁的牛香，口感帶點嚼勁，與偏瘦的選材不無關係。湯汁混入牛腩精華，口味泛甜，夾雜少量蔥段品嚐味道更愜意！

雖然 $45 一碗腩河不算便宜，但可考慮再次光顧。

[2/8/2017; Wed]

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味道：3.5/5
環境：3.0/5
服務：3.0/5
衛生：3.0/5
抵食：2.5/5

總評：3.0/5 - OK+

人均消費：HK$45 (午餐)
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餐廳：華南粉麵茶餐廳 Wah Lam Noodle Restaurant
電話：2527 2478
地址：灣仔譚臣道5-11號地下
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