[食評]：法式小店 @ Le Cleret

Le Cleret 是一間法式小店，門面以粉藍色作主調，洋溢經典歐陸風格，裝潢線條感強。雖然餐桌密度稍高，但也不失舒適恬靜。

以 Lobster Carpaccio 作頭盤，Carpaccio 呈長方狀，滿布龍蝦小薄片。吃前先輕灑數滴鮮檸汁引味，才細意品評。整體而言，龍蝦小薄片沒有滲出預期中的清甜味道，鹹味稍重，並隱若透出芥末香氣。

Italian Aioli (Spaghetti with Garlic) 是是晚主食，雖然只用上蒜片作主要食材，但無損這碟麵食的吸引力。蒜片被適度煎煮，搶香味道提升了不少。意粉口感富嚼勁，除洋溢濃郁的蒜香外，更外掛一份辣勁，越吃越惹味。

這件 Cheese Cake 屬自家製作，沬茶味道，外觀優雅富線條美。相比一般芝士餅，這件作品比較淡味軟身，即使在飯局末段才享用也不太有負擔。

首次到訪 Le Cleret，雖然只簡單享用了兩三道菜式，但也有不俗的體驗。不說不知，原來餐廳在法國擁有自家酒莊，今次沒試自家出產的酒品，實在有點可惜！

[27/10/2016; Fri]

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味道：3.5/5

環境：4.0/5

服務：3.0/5

衛生：3.5/5

抵食：3.0/5

總評：3.4/5 - OK+

人均消費：HK$350 (晚餐)

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餐廳：Le Cleret
電話：2833 5667

地址：中環干諾道中62-63號中興商業大廈地下B舖

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