[食評]：用餐環境理想 • 菜式亦見可口 @ 金不換泰國餐廳 Sweet Basil Thai Cuisine

在銅鑼灣逛街，心血來潮想吃泰菜，最後挑選了利舞臺的金不換泰國餐廳。

與小朋友同行，舒適的用餐環境是其中一個重要考慮因素。金不換泰國餐廳在這方面予人滿意的評分，環境整潔舒適，裝潢略帶泰式風格。

以迷你拼盤作頭盤，可從魚餅、蝦餅、香葉雞及春卷四款小食中任挑三款，每款兩件。魚餅及蝦餅勻是香口之物，魚餅香茅味出眾，蝦餅脆彈，各有所長。香葉雞出品滑溜，風味不錯。

蒜子胡椒銀鱈魚屬廚師推介，成品比預期煎炸得更徹底，蒜子出味，但更期待的胡椒味道卻不見蹤影，失了預算。

黃咖哩雞咖哩口味輕盈，椰奶味重，無甚辣度。雞件份量略少。

清炒椰菜苗選材翠綠泛甜，唔錯。

蟹肉炒飯炒煮得白淨乾爽，蟹肉鮮甜，更討好的是炒飯本身，口感微微煙韌富彈性。

菠蘿與椰汁皆是筆者喜愛之物，順理成章這杯菠蘿椰汁冰也易討筆者歡心。兩款味道尤以菠蘿味較突出，酸中帶甜十分清新，讚！

金不換泰國餐廳擁有舒適的用餐環境，以及不俗的泰菜美食，可以試試。

[2/10/2017; Mon (PH)]

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味道：4.0/5
環境：4.0/5
服務：3.5/5
衛生：4.0/5
抵食：3.0/5

總評：3.7/5 - Good
 

人均消費：HK$210 (午餐) 

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餐廳：金不換泰國餐廳 Sweet Basil Thai Cuisine

電話：2890 1993

地址：銅鑼灣波斯富街99號利舞臺廣場7樓B舖
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