[食評]：性價比合理 @ Route 83

週日親子日，應邀到鳳園出席植樹活動。忙了一個上午，活動完畢後驅車到大埔吃午飯。小編對大埔的食肆亳無頭緖，完全依賴開飯網作搜尋，最後選定「Route 83」這間西式小店。

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「初到貴境」才知「搵食艱難」，同街食肆大部份也坐得滿滿，「Route 83」也不例外，需取籌排隊輪候。待了十五分鐘終能入座，店內呈 L 形，座位不算多，舒適度普通。

午市套餐有十款，主要供應一般意粉漢堡薄餅等西菜。

「南瓜湯」屬是日餐湯，瓜香較淡，可考慮放輕食鹽投放量以突顯南瓜自然的甜味。

「夏威夷薄餅」即叫即製熱辣送上。雖然食材選料相對簡單，但正好提供一個簡約的平台供食客專注享受芝士的美味及餅底的薄脆。小編喜愛吃菠蘿，當然支持增加菠蘿的投放量。

「8 oz 純牛肉菠蘿漢堡配炸薯條」賣相脹卜卜，食感溫熱。面層麵包外脆內軟，菠蘿美味，只可惜厚厚的漢堡扒製作乾硬，大大失分。

「香煎豬扒配洋蔥忌廉燒汁意粉」份量充足，豬扒水準普通，口味略鹹。醬汁份量多，評價兩極。

以一杯「熱咖啡」作結，忌廉奶量相對豐足，甚合小編口味，讚！

整體來說，「Route 83」的菜餚普遍大碟量足，性價比合理。

[25/2/2018; Sun]

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味道：3.0/5 

環境：3.0/5

服務：3.0/5

衛生：3.0/5

抵食：3.5/5

總評：3.1/5 - OK

人均消費：HK$65 (午餐)

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餐廳：Route 83

電話：2638 4138

地址：大埔廣福道83號地舖

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