[食評]：沙律自助餐 @ Assaggio Trattoria Italiana

Assaggio Trattoria Italiana 是一間頗受食客歡迎的西餐廳，午市繁忙時段經常爆滿。在一個平凡的週一，小編在沒有預約的情況下登門碰碰運氣，果然有所得著！

因餐廳面向維港，本來擁有優越的景緻，只可惜中環灣仔繞道工程仍在進行中，感覺打了折扣。

餐廳午市以半自助餐型式經營，可額外加錢多要一客大盤。

沙律菜三款，另有十餘種配料供選擇。清甜粟米、惹味洋蔥，以及酸香陳醋是小編喜愛的配料組合。

海鮮只有鮮蝦一款，口味爽甜。

其餘冷盤菜餚未有帶來驚喜，以鮮蕃茄作醬的脆多士屬不俗的選擇。另外，兩款芝士 (Fontina & Mozzarella) 亦屬佳品。

餐湯有蘑菇湯及甘筍薑湯兩款，後者顯然是比較特別的款式，味道甜中帶辣，質感稠厚。

雖然自助餐沒有甜品供應，但有一個款式豐富的水果盤作健康的替代品。大部份的水果勻多汁甜美，讚！

雖然小編沒有追加大盤項目，但只是半自助餐的沙律及冷盤已足夠飽肚而歸。另外，午市人均消費約百六七元不算便宜，但勝在用餐環境舒適及食得健康。

[19/3/2018; Mon]

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味道：3.5/5 

環境：3.5/5

服務：3.0/5

衛生：3.5/5

抵食：3.0/5

總評：3.3/5 - OK+

人均消費：HK$165 (午餐)

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餐廳：Assaggio Trattoria Italiana

電話：2877 3999

地址：灣仔港灣道2號香港藝術中心6樓

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