[食評]：懷舊大舞臺 @ 會所1號 大舞臺 ClubONE The Grand Stage

香港的酒家數目不上千也有數百，要數當中的特色酒家，「會所1號 大舞臺」必佔一席位。「大舞臺」之所以特別，是因它座落於百年古蹟「西港城」之內，其紅磚英式建築賦予酒家一份獨一無二的古雅味道。

在濃厚的歷史背景下，細意享用多款懷舊點心絶對合適不過。

「乾蒸魚翅餃」是相對少見的點心，餡料以蝦肉為主，魚翅份量不多，只作點綴。

「古法馬拉糕」確實以「古法」製作，鬆軟甜香挺可口。

「懷舊臘腸卷」一向是小編喜愛的包點之一。臘腸選料肥瘦適中，味道唔錯。

「黑芝麻卷」屬懷舊甜點，昔日多與紙傘啫喱糖擺放於同一輛點心車之上。卷物洋溢淡淡的芝麻香氣，未能帶來特別驚喜。

除了懷舊點心，酒家當然也有供應其他巧手美饌。

「鮮筍蝦餃皇」外觀皮薄通透，飽滿爽鮮。

「蒜香蒸排骨」...

「香煎墨魚餅」出品香口彈牙，讚！

「芒果布甸」以高身酒杯盛載，賣相優雅。布甸內含鮮芒果肉，具質素。

「蓮子紅豆糕」三層設計，紅豆味道不突出，口感亦較實，普通。

「大舞臺」酒家位於百年古蹟內，裝潢富特色，在此享用懷舊點心特別富風味。整體而言，酒家的點心出品普遍細緻，味道不俗，值得試試！

[29/3/2018; Thu]

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味道：3.5/5
環境：3.5/5
服務：3.0/5
衛生：3.5/5
抵食：3.0/5

總評：3.3/5 - Good-

人均消費：HK$160 (午餐)
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餐廳：會所1號 大舞臺 ClubONE The Grand Stage
電話：2815 2311

地址：上環德輔道中323號西港城2樓

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