食評：「極度邪惡」黃金鹹蛋炸雞 @ Sodam Chicken

午膳時間外出用膳，同事提議吃一些「香口」美食，結果齊齊到「Sodam Chicken」吃韓式炸雞。

翻看餐牌，發現餐廳有一款新出品「黃金鹹蛋炸雞」。炸雞本已是「邪惡」之物，外掛黃金鹹蛋黃更把「邪惡」二字發揮得淋漓盡致。説實話，這款新品炸雞確實做得香口美味，外脆內嫩，並富少量肉汁。一碟炸雞約有八件，三至四人分享剛好，二人品味則難以招架！

「紫菜薯條」是有點失準的作品，主因是薯條不夠熱及欠脆。

連吃兩款炸品，多來一碗「水冷麵」平衡一下。水冷麵條軟中帶點煙韌，食味酸香。建議再加強湯汁的酸度口味更佳。

「Sodam Chicken」作為一間炸雞專門店，炸雞的出品普遍富水準。至於其他韓式美食，則交出合理的成績，可以試試！

[1/6/2018; Fri]

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味道：3.5/5
環境：3.5/5
服務：3.5/5
衛生：3.5/5
抵食：3.0/5

總評：3.4/5 - OK+

人均消費：HK$225 (午餐)
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餐廳：Sodam Chicken
電話：2728 0200
地址：銅鑼灣耀華街3號百樂中心7樓
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