[食評]：未予驚喜 @ HON10

好友即興到金鐘一聚，就近在太古廣場享用午膳。正值午膳時間，各餐廳也很多人。想試的 Dim Sum Library 要等 45 分鐘，還是乖乖到彼鄰的「HON10」入座。

「HON10」是一間新派和食店，午市菜餚還是以壽司丼飯為主。因小編隔晩才吃過刺身壽司 (相關連結：美味的 Omakase @ 楽壽司)，目標早已鎖定一眾熟食。

田園沙律、味噌湯及茶碗蒸是附送的美食，水準合預期，未有特別驚喜。

小編的「蒲燒鰻魚飯」外觀上難免有少許單調。鰻魚大小厚薄合理，但未算是最肥厚的選材。期待脆卜卜的外皮未有出現，魚肉及外掛的醬汁味道 OK。整體而言，小編對這碗鰻魚飯的評價只屬中等。

好友的「手握壽司 9 款」...

以太古廣場食肆的定位，二三百元一客飯未算過份，但同一價錢在其他地方可以找到更佳的質素。有機會再來試試這兒的刺身壽司，才給予一個更全面的評價。

[31/5/2018; Thu]

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味道：3.0/5
環境：3.5/5
服務：3.0/5
衛生：3.5/5
抵食：3.0/5

總評：3.2/5 - OK

人均消費：HK$230 (午餐)
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餐廳：HON10
電話：2918 1133

地址：金鐘金鐘道88號太古廣場1樓123號舖

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