[食評]：午市超值 @ 616十二味

「616十二味」的裝潢以懷舊老街作藍本，並以牛肉作主打食材。在晚市時段，餐廳會變作一間火鍋店，供食客細味不同的牛肉部位。在午市時段，餐廳則提供多款牛肉菜式，在匆忙間也能吃到餐廳的招牌食材。

細看午市餐牌，一共有三款套餐供選擇，定價 $48 包指定飲品，免加一之餘更有七五節優惠，實在便宜得無話可說！

這客「牛四寶湯飯」以小瓦煲盛載，內含牛腩、牛𦟌、牛仔骨及牛筋四寶，另伴有紅白蘿蔔及芹菜等湯料。就四寶而言，牛𦟌口感最為鬆軟，牛腩則肉味最濃。牛筋透白軟身，膠質感重，補氣養生。紅白蘿蔔主要為湯汁添甜，自身腍透無渣。湯汁方面，牛肉部位款式雖豐，但味道不及預期濃郁。

[牛四寶湯飯]

[牛腩]

[牛𦟌]

[牛筋]

整體而言，牛四寶用料談不上高質，但以人均消費只是三十餘元實在有所交代。或許要節省成本，午市繁忙時段樓面只有一人，點菜上菜執枱結賬「一腳踢」，嚴重不足，需留意一下！

[10/7/2018; Tue]

**************************************************
味道：3.0/5
環境：3.0/5
服務：2.0/5
衛生：3.0/5
抵食：4.5/5

總評：3.17/5 - OK+

人均消費：HK$36 (午餐)
**************************************************
餐廳：616十二味

電話：6158 2345

地址：銅鑼灣謝菲道391-407號新時代中心地下C號舖

**************************************************

Follow me on Facebook: VCY 飲食玩樂天地

**************************************************