[食評]：淡而無味 @ 越棧越式湯粉專門店 Viet's Choice

「越棧越式湯粉專門店」旺角分店為於旺角中心地庫，週邊配套是美食廣場的格局。店內以藍紫色作主色調，整潔舒適感普通喇！

這碗「生牛肉拼越式豬頸肉湯檬」，湯汁淡而無味，再加上同樣無味的檬粉，味道不合格。至於生牛肉及越式豬頸肉湯本身，質素也只屬不過不失。

「雜錦拼盤」內含香茅豬扒、越式炸春卷、炸蝦餅，以及越式扎肉蝦片。香茅豬扒與炸蝦餅皆屬香口炸物，尤以彈牙蝦餅口味較佳。越式炸春卷明顯走氣失脆變硬。越式扎肉蝦片則因面上的蔥蓉過鹹而失分。

「越式蒸粉包」食材相對豐富，不論味道質感也較富層次。

「上湯浸生菜」及「上湯浸蘿蔔」未予驚喜。

整體而言，各菜餚的水準只屬僅僅合格。主打的越式湯粉淡而無味，令人失望。

[18/9/2018; Tue]

**************************************************

味道：2.5/5

環境：3.0/5

服務：3.0/5

衛生：3.0/5

抵食：3.0/5

總評：2.9/5 - OK-

人均消費：HK$85 (晚餐)

**************************************************

餐廳：越棧越式湯粉專門店 Viet's Choice

電話：2380 0633

地址：旺角彌敦道688號旺角中心一期地庫C1舖

**************************************************

Follow me on Facebook: VCY 飲食玩樂天地**************************************************