2019年4月2日 星期二

[食評]:點點心 @ 點點心 Dim Dim Sum


點點心」是新開的小店,顧名思義餐廳主打各式中式點心。三人同行先後嚐過九款點心及一款蒸飯。




甫坐下後先點茶,每人一杯自選茶包出品。雖然是茶包,但這杯「林奇苑 普洱」的味道比很多酒家出品要好,沖泡數次仍有一定餘味。


晶瑩鮮蝦餃:餃皮略厚,蝦肉餡料爽甜。


金沙肥豬仔:出品熱辣可愛,流沙效果明顯。


醬皇蒸鳳爪:調味稍鹹。


香芋蒸排骨:選材半肥瘦,容易帶來平均軟腍的食味。


藥膳綿花雞:與一般綿花雞的最大分別是多了藥膳原素,尤其是置底的綿花,吸汁後風味明顯。


翠玉瓜叉燒腸:腸粉賣相油潤通透,只是叉燒選材碎而乏味,影響了評分。


鮮蝦脆雲吞:脆而實是小編的評價。


燒汁虎皮尖椒:尖椒有一定辣感夠惹味。


古法馬拉糕:出品對辦,甜度鬆軟感適中。


花菇滑雞飯:餸料相對多,雞件味香挺滑。


結賬人均消費約 $90,與附近的酒家消費相約。有機會會再來享用點心。

[2/4/2019; Tue]

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味道:3.5/5
環境:3.0/5
服務:3.0/5
衛生:3.5/5
抵食:3.0/5

總評:3.2/5 - OK+

人均消費:HK$90 (午餐)
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餐廳:點點心 Dim Dim Sum
電話:---
地址:旺角通菜街106號地下
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