[食評]：Farewell Dinner @ LIS Cafe

今天是家中舊姐姐留港的最後一夜，之後回鄉退休生BB。回顧之前幾年的日子，姐姐對家中事務及大小老闆的照顧確是幫了很多忙，要不是姐姐自身有家庭計劃，我們也會誠邀姐姐做多幾年才走。

 

  [依依不捨的細周生]

[未知發生乜事的魚仔]

Farewell Dinner 的選址，最好離家近一點，早點開始早點吃完留點時間給姐姐執拾行李。南灣海景酒店的 LIS Cafe 正符合多項要求。

其實 LIS Cafe 之前已到訪多次，地方都算整潔舒適。印象中餐廳提供的食品款式數量合理，計及優惠後的價錢，性價比頗高。加上每次到訪皆有不同主題（今期為帶子巡禮），能保一定新鮮感。

一如以往，先到沙律吧享用各式沙律冷盤，比較美味的沙律款式有酸香青蘋果沙律及薯香十足薯仔沙律。凍海鮮長腳蟹、青口、海蜆及海蝦選材都算新鮮，鮮甜可口，但帶子呢？又話是帶子巡禮？？

 

 

 [各式沙律冷盤]

[各式凍海鮮]

接下來品嚐的是日式食品，壽司選擇不多，沒有特別一試。著眼點落在刺身身上，款式有三文魚、吞拿魚、鯛魚、希靈魚等等，淺嚐了三文魚及𩶘魚兩款，鮮味魚香有交代。但同一問題，帶子刺身呢？

 

[各式壽司]

[各式刺身]

熱盤方面，有十餘款，例子有叉燒、咖哩雞、帶子蒸蛋、燒豬脾、鎭江骨、炒雜菜、炒飯、意粉等等，沒有相對上價的海鮮食材，食味普通喇，當中以鎭江骨及帶子蒸蛋較為美味。

 [叉燒]

  

[帶子蒸蛋]

 

 

[燒豬脾]

   

[鎭江骨]

 

 [炒雜菜]

 [藍貝意粉]

 [各式東南亞美食]

 

 [欖菜蒸茄子]

 [XO醬脆肉瓜炒豬頸肉]

 [南瓜湯]

燒烤檔有各式肉類菜蔬食材，主角帶子亦是其中一份子，但供應時間不多，筆者也未曾吃過，最終只吃了一只腸仔及兩片烤南瓜黃瓜。

[燒烤生料]

粥粉麵檔餸料有多款生料選擇，以往常見的瀨尿蝦及花蟹等上價食材不復見。在粉麵檔煮了一碗淨菜清清腸胃，不論生菜或小棠菜勻見翠綠清甜。在粥檔煮了一碗粟米魚腩粥，粥底早已輕輕上味，魚腩味鮮甜滑。

 [粥檔生料]

  [粉麵檔生料]

 [粟米魚腩粥]

 [上湯淨菜]

最後是甜品，賣相依舊精美，富一定水準，比較吸引的是牛奶布甸，泛著淡淡奶香甜度適中。雪糕是 Movenpick 品牌，朱古力口味濃郁，香草口味則過甜，質感似帶有冰晶有點怪。甜品過後來多一杯即磨咖啡，口味偏向乾澀，普通喇！

 

 [各式蛋糕]

 [各式凍杯甜品]

 [Movenpick 雪糕]

 [各式甜品]

[各式生果]

 

[即磨咖啡]

整體來說，LIS Cafe 自助餐的水準有滑落趨勢，雖然價錢跟以往差不多，但上價海鮮食材明顯減少。以往一人一份的特色主菜不復見，連帶所謂主題巡禮的主角亦難尋芳踪，實在有點失望。還是算吧，今日重點不在美食，而是相聚好時光，祝願姐姐日後生活愉快，早日生一個肥白小B！

優惠情報：LIS Cafe 的自助餐時常有優惠提供，折扣亦頗大，建議致電問清楚。就今次週一晩餐而言，滙豐咭最紅優惠最抵，如能在 18:00-20:00 或 20:30-22:30 區間完成用餐，可享六折。為多一點彈性，我們選擇了18:30-21:30 這個時段，以滙豐白金咭或以上簽賬享用六七折。小童價無折，加一以原價計。其他信用咭亦有類似優惠。

泊車情報：晚市惠顧可享三小時免費代客泊車服務。

[27/7/2015; Mon]

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味道：3.5/5
環境：3.5/5
服務：3/5
衛生：4/5
抵食：3/5

總評： 3.5/5 - OK+

人均消費：HK$325 (晚餐)
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餐廳：LIS Cafe
電話：3968 8833
地址：香港仔黃竹坑道55號如心南灣海景酒店P3
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